小球藻：减少体内有害物质二恶英
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2007年7月3日，“中国履行《关于持久性有机污染物(POPS)的斯德哥尔摩公约》国家实施计划”正式启动，表明我国正式向二恶英等列入公约受控清单的12种持久性有机污染物全面“宣战”。来自日本科学家对小球藻最新的科研报告表明——
日本大阪机场的升康力小球藻广告牌。
由日本北海道药效植物研究所中野益男教授、酪家学园大学中野司朗教授等联合组成的专家组，对小球藻是否能有效降低母乳中的二恶英浓度进行了长达三年的研究，在近日取得了重大突破，并以《补充小球藻可降低母乳中的二恶英浓度，增加免疫球蛋白A》为题发表在了最新一期的《Journal of Medicinal Food(药物强化性食品)》杂志上。
从营养学的角度来看，母乳对于哺乳期的儿童非常重要，母乳不但营养丰富，还富含免疫球蛋白A(IgA)、乳铁蛋白及溶酶菌等与免疫系统有关的多种成分。而近年来，由于环境污染，从母乳中检测出了高浓度的二恶英物质。经证实，母体中的二恶英会在妊娠过程中通过胎盘转移给胎儿，在喂奶过程中通过母乳转移给新生儿。
为了验证小球藻能否降低人体内二恶英的浓度，科学家在日本奈良医院挑选了35名年龄在23—40岁的孕妇，分成两组，第一组18人，从妊娠12—16周开始到分娩前的6个月，分别在每天早、中、晚三餐后服用,由日本太阳绿藻公司生产的升康力牌小球藻片，每次10粒。该试验中使用的小球藻片，与进口到中国的产品一样，每100克小球藻中含蛋白质59.7克，水分5.3克，叶绿素2.3克，食物纤维9.8克，脂质11.2克，灰分6.3克及胡萝卜素0.025克。而对照组的17人不服用小球藻。
经过严格的试验，科学家发现，妊娠期间服用了小球藻片的孕妇，其母乳中的二恶英含量比对照组降低了40%。与此同时，科学家发现，母乳中的IgA含量明显增加，孕妇的免疫系统得到了极大的加强!
科学家认为，小球藻之所以能有如此神奇的效果，关键是其富含的食物纤维能抑制肠道及肝脏对二恶英的吸收，它所含有的叶绿素复合体能促进二恶英排出体外。研究说明，小球藻富含优质蛋白质、多种维生素、叶绿素、叶酸、铁、锌等对身体极为重要的原生态营养物质。通过补充小球藻，可以降低人体中有机污染物的浓度，有利于保护维持身体健康的免疫系统。
(乃军)
二恶英
“二恶英”是一种含氯二氧杂环有机化合物，有200多种同系物和异构体，常以微小的颗粒存在于大气、土壤和水中。日常生活所用的胶袋，PVC(聚氯乙烯)软胶等都含有氯，燃烧这些物品时便会释放出“二恶英”，悬浮于空气中。
“二恶英”为脂溶性，毒性十分大，是氰化物的130倍、砒霜的900倍，有“世纪之毒”之称。焚烧垃圾是产生“二恶英”的主要来源。进入人体的“二恶英”，90%是通过“吃”的渠道。由于“二恶英”非常稳定，在环境中难以降解，进入人体很难排出，在体内蓄积，只会越来越多。它有强烈的致癌性，而且能造成畸形，对人体的免疫功能和生殖功能造成损伤。国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。
(丁方), 百拇医药