菊花西医化学成分、药理分析
文章来源：其他 (摘抄) 作者：国家医药研究组
野菊花为菊科植物野菊Chrysanthem um indicum L.的干燥头状花序,味苦辛,性微寒,归肝,心
经,清热解毒,用于疔疮痈肿,目赤肿痛,头痛眩晕[ 1 ]。其为生长于路边、山坡、荒地及林缘的多年生草本植物, 主要分布在东北、华北、西北、华东及西南等地区[2]。野菊花中含有挥发油[3 ]、黄酮类化合物[ 4 ]、绿原酸[ 5 ]及其他多种化学成分。现代药理研究证明：野菊花具有广谱抗菌、保护心脏、降压、解热、抑制血小板聚集、增强免疫[6 ]、抗炎[ 7 ]、抗病毒[ 8 ]、清除氧自由基[ 9 ]、抗肿瘤[ 10 ]等作用。野菊花生物活性多样，清香怡人，同时药源广泛，价格低廉，在多个领域具有较大的开发潜力。现对其近年来化学成分和药理作用研究进展作一综述。
1.化学成分
, 百拇医药
<主要成分药性分析> 菊花：本品为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat (CH.Sinense
Sabinc)的干燥头状花序。目前商品流通的主流为滁菊、毫菊、贡菊、杭菊等种。 <成分>：含挥发油0.2%-0.85%，其含量因品种及加工方法不同而有较大变化，油中主要成分有菊花酮(Chrysanthenone)，龙脑(Borneol)，樟脑(Camphor)，醋酸龙脑酯(Bornylacetate)等，还含有黄酮类成分，主要为森犀草素(Luteolin)，刺槐素(acacetin)，木犀草素-7-葡萄糖甙，大波斯菊甙(Cosmosiin)，芹菜素(apigenin)等等。花含腺嘌呤、胆碱、水苏碱(Stachyrine C2H12O2N)，密蒙花甙(Acacetin-7-Rhamnoglucoside)等，此外菊花中含丰富的维生素、氨基酸和微量元素。杭白菊中维生素 E含量较高，谷氨酸和天门冬氨酸的含量也较高。维生素中尚含有VitA和VitB1。所含元素中以锰、铁、锌、铜、硒钙等含量为高。
, 百拇医药
1.1 挥发油和萜类
1.1.1 野菊花挥发油的化学成分较为复杂, 且由于地理环境、气候条件和采集时间的差别, 使
得化学成分也有明显的差异[ 2 ]。产于贵州的野菊花分离出148 个化合物,已鉴定出60 个化合物,占挥发油总量的53. 64 %;产于广东的野菊花分离出129 个化合物,已鉴定出61 个化合物,占挥发油总量的56. 15 %;主要为单萜烯类、倍半萜烯类及其含氧衍生物、三萜类化合物和脂肪族化合物等。挥发油中的主要萜类化合物有蒎烯、1 ,82桉叶油素、萜品醇、顺2桧萜醇、侧柏酮、龙脑、乙酸龙脑脂、谷甾醇等[ 11 ]。栾川产的黄山野菊花与黄山产的野菊花[ 12 ]只有7 种相同成分,分别是α- 蒎烯、莰烯、桉油精、龙脑、古巴烯、石竹烯、氧化石竹烯,其百分含量也是各不相同[ 13 ]。千山野菊花挥发油中的主要萜类化合物有蒎烯、茨烯、1 ,82桉树脑、桉叶油素、冰片、乙酸冰片酯、罗汉柏烯、石竹烯、氧化石竹烯等活性成分[ 14 ]。广西的野菊花挥发油含有独特的反式2芳樟醇氧化物、乙酸冰片酯、乙酸萜品酯等几种成分[ 15 ]; 广东的野菊花挥发油含有独特的乙酸菊酯、42(12甲基乙基) 2苯甲醛、42(12甲基乙基212甲醇基) 21, 42环己烯、芳姜黄烯、对2叔丁基苯甲酸甲酯等[ 16 ]; 而子午岭和湖北产的菊花挥发油都含有橙花醛、马鞭草烯酮、B2没药烯、A2松油醇等[ 17 ]; 此外, 子午岭产的野菊花挥发油中还含有A2蛇麻烯、山柰酚、42甲基儿茶酚、对聚伞花素等几种独有的成分[ 2 ].
, 百拇医药
1.1.2 野菊花中除挥发性萜类外还存在其他萜类。从新鲜野菊花的苯提取浸膏中分离到一白
色细柱状晶体,经核磁共振分析为二聚倍半萜内酯,即野菊花内酯[ 18 ],与Tapacob等从菊科天山蓍属植物Handelia trichophyllaHeimerl中分离到的handelin为同一化合物。从野菊花极性较大的亲脂性部分中分离出两种新的倍半萜化合物野菊花醇和野菊花三醇[19]。从野菊花乙醇提取物的氯仿可溶部分分离出4 个倍半萜化合物chrysanthelide (yejuhua lactone) 、cumambrin A、dihydrocumambrin A、chrysanthoxylide [20]。
1.2 黄酮类化合物
野菊花的黄酮类成分具有多种活性,主要有木犀黄酮苷，刺槐素苷，金合欢素272O2α2L2吡喃
, http://www.100md.com 鼠李糖基(1 →6)2β2D2吡喃葡萄糖苷、金合欢素272O2α2L2吡喃鼠李糖基(1 →6) [ 22O2乙酰基2β2D2吡喃葡萄糖基(1 →2) ]2β2D2吡喃葡萄糖苷[ 21 ]，木犀草素、木犀草素- 7 - O - 葡萄糖苷、刺槐素、蒙花苷等[ 22 ]。此外尚含洋芹素(apiginin) 和两个未确定结构的黄酮类化合物[ 21 ]。与挥发油类似，野菊花中黄酮含量亦因部位、炮制、提取方法的不同而存在差别[ 23，24 ，25 ]。
1.3 绿原酸
绿原酸是野菊花的一种主要活性成分，是一种缩酚酸,属酚类化合物,是植物在有氧呼吸过程中
经莽草酸途径形成的一种苯丙素类化合物[ 26 ] 。绿原酸见光不稳定,因而试验中绿原酸对照品和样品均应采用棕色量瓶放置保存。采用紫外分光光度法对产于皖南黄山山脉的黄山野菊花中的绿原酸含量进行测定[ 27 ],并用HPLC 法测定了野菊花注射液中的含量[ 28 ]，结果表明可将测定绿原酸的含量作为控制野菊花注射液的质量的一种方法。
1.4 其他成分
野菊花尚含有山酸甘油酯、棕榈酸、多糖、β2胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、嘌呤、胆碱、水
苏碱、鞣质、维生素、叶绿素等成分[ 21 ]。另外野菊花中还含有维生素A类物质、维生素B以及人体必需的铜、铁、锌、硒、钛等各种微量元素[ 29 ],而且硼、钙、镁、铁的含量比菊花中的高。野菊花黄色素颜色鲜艳,色泽自然、安全,是一种具有开发前景的食品添加剂[ 21 ]。, 百拇医药(走进健康120)
野菊花为菊科植物野菊Chrysanthem um indicum L.的干燥头状花序,味苦辛,性微寒,归肝,心
经,清热解毒,用于疔疮痈肿,目赤肿痛,头痛眩晕[ 1 ]。其为生长于路边、山坡、荒地及林缘的多年生草本植物, 主要分布在东北、华北、西北、华东及西南等地区[2]。野菊花中含有挥发油[3 ]、黄酮类化合物[ 4 ]、绿原酸[ 5 ]及其他多种化学成分。现代药理研究证明：野菊花具有广谱抗菌、保护心脏、降压、解热、抑制血小板聚集、增强免疫[6 ]、抗炎[ 7 ]、抗病毒[ 8 ]、清除氧自由基[ 9 ]、抗肿瘤[ 10 ]等作用。野菊花生物活性多样，清香怡人，同时药源广泛，价格低廉，在多个领域具有较大的开发潜力。现对其近年来化学成分和药理作用研究进展作一综述。
1.化学成分
, 百拇医药
<主要成分药性分析> 菊花：本品为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat (CH.Sinense
Sabinc)的干燥头状花序。目前商品流通的主流为滁菊、毫菊、贡菊、杭菊等种。 <成分>：含挥发油0.2%-0.85%，其含量因品种及加工方法不同而有较大变化，油中主要成分有菊花酮(Chrysanthenone)，龙脑(Borneol)，樟脑(Camphor)，醋酸龙脑酯(Bornylacetate)等，还含有黄酮类成分，主要为森犀草素(Luteolin)，刺槐素(acacetin)，木犀草素-7-葡萄糖甙，大波斯菊甙(Cosmosiin)，芹菜素(apigenin)等等。花含腺嘌呤、胆碱、水苏碱(Stachyrine C2H12O2N)，密蒙花甙(Acacetin-7-Rhamnoglucoside)等，此外菊花中含丰富的维生素、氨基酸和微量元素。杭白菊中维生素 E含量较高，谷氨酸和天门冬氨酸的含量也较高。维生素中尚含有VitA和VitB1。所含元素中以锰、铁、锌、铜、硒钙等含量为高。
, 百拇医药
1.1 挥发油和萜类
1.1.1 野菊花挥发油的化学成分较为复杂, 且由于地理环境、气候条件和采集时间的差别, 使
得化学成分也有明显的差异[ 2 ]。产于贵州的野菊花分离出148 个化合物,已鉴定出60 个化合物,占挥发油总量的53. 64 %;产于广东的野菊花分离出129 个化合物,已鉴定出61 个化合物,占挥发油总量的56. 15 %;主要为单萜烯类、倍半萜烯类及其含氧衍生物、三萜类化合物和脂肪族化合物等。挥发油中的主要萜类化合物有蒎烯、1 ,82桉叶油素、萜品醇、顺2桧萜醇、侧柏酮、龙脑、乙酸龙脑脂、谷甾醇等[ 11 ]。栾川产的黄山野菊花与黄山产的野菊花[ 12 ]只有7 种相同成分,分别是α- 蒎烯、莰烯、桉油精、龙脑、古巴烯、石竹烯、氧化石竹烯,其百分含量也是各不相同[ 13 ]。千山野菊花挥发油中的主要萜类化合物有蒎烯、茨烯、1 ,82桉树脑、桉叶油素、冰片、乙酸冰片酯、罗汉柏烯、石竹烯、氧化石竹烯等活性成分[ 14 ]。广西的野菊花挥发油含有独特的反式2芳樟醇氧化物、乙酸冰片酯、乙酸萜品酯等几种成分[ 15 ]; 广东的野菊花挥发油含有独特的乙酸菊酯、42(12甲基乙基) 2苯甲醛、42(12甲基乙基212甲醇基) 21, 42环己烯、芳姜黄烯、对2叔丁基苯甲酸甲酯等[ 16 ]; 而子午岭和湖北产的菊花挥发油都含有橙花醛、马鞭草烯酮、B2没药烯、A2松油醇等[ 17 ]; 此外, 子午岭产的野菊花挥发油中还含有A2蛇麻烯、山柰酚、42甲基儿茶酚、对聚伞花素等几种独有的成分[ 2 ].
, 百拇医药
1.1.2 野菊花中除挥发性萜类外还存在其他萜类。从新鲜野菊花的苯提取浸膏中分离到一白
色细柱状晶体,经核磁共振分析为二聚倍半萜内酯,即野菊花内酯[ 18 ],与Tapacob等从菊科天山蓍属植物Handelia trichophyllaHeimerl中分离到的handelin为同一化合物。从野菊花极性较大的亲脂性部分中分离出两种新的倍半萜化合物野菊花醇和野菊花三醇[19]。从野菊花乙醇提取物的氯仿可溶部分分离出4 个倍半萜化合物chrysanthelide (yejuhua lactone) 、cumambrin A、dihydrocumambrin A、chrysanthoxylide [20]。
1.2 黄酮类化合物
野菊花的黄酮类成分具有多种活性,主要有木犀黄酮苷，刺槐素苷，金合欢素272O2α2L2吡喃
, http://www.100md.com 鼠李糖基(1 →6)2β2D2吡喃葡萄糖苷、金合欢素272O2α2L2吡喃鼠李糖基(1 →6) [ 22O2乙酰基2β2D2吡喃葡萄糖基(1 →2) ]2β2D2吡喃葡萄糖苷[ 21 ]，木犀草素、木犀草素- 7 - O - 葡萄糖苷、刺槐素、蒙花苷等[ 22 ]。此外尚含洋芹素(apiginin) 和两个未确定结构的黄酮类化合物[ 21 ]。与挥发油类似，野菊花中黄酮含量亦因部位、炮制、提取方法的不同而存在差别[ 23，24 ，25 ]。
1.3 绿原酸
绿原酸是野菊花的一种主要活性成分，是一种缩酚酸,属酚类化合物,是植物在有氧呼吸过程中
经莽草酸途径形成的一种苯丙素类化合物[ 26 ] 。绿原酸见光不稳定,因而试验中绿原酸对照品和样品均应采用棕色量瓶放置保存。采用紫外分光光度法对产于皖南黄山山脉的黄山野菊花中的绿原酸含量进行测定[ 27 ],并用HPLC 法测定了野菊花注射液中的含量[ 28 ]，结果表明可将测定绿原酸的含量作为控制野菊花注射液的质量的一种方法。
1.4 其他成分
野菊花尚含有山酸甘油酯、棕榈酸、多糖、β2胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、嘌呤、胆碱、水
苏碱、鞣质、维生素、叶绿素等成分[ 21 ]。另外野菊花中还含有维生素A类物质、维生素B以及人体必需的铜、铁、锌、硒、钛等各种微量元素[ 29 ],而且硼、钙、镁、铁的含量比菊花中的高。野菊花黄色素颜色鲜艳,色泽自然、安全,是一种具有开发前景的食品添加剂[ 21 ]。, 百拇医药(走进健康120)