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莫拿大蒜当腹泻药
http://www.100md.com 2007年9月17日 中国妇女报
     大蒜是人们公认的健身防病佳品,这是因为大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素——大蒜素。它对葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等均有杀灭或抑制作用,经常食用大蒜对肠道有害菌能起到抑制和杀灭作用。利用大蒜的杀菌功能,在肠道传染流行期间,每天生食1~2头大蒜,能起到预防肠道传染病的作用,防止腹泻的发生。可有人一有腹泻就轻易用之,这可不是科学的方法。因为大蒜对于一些致病菌引起的轻微腹泻,有一定的治疗作用,而对于急性、严重的腹泻及非细菌性腹泻,光靠吃蒜来治疗不但无济于事,反而会使病情加重。

    腹泻一般是因受凉或进食不洁食物,导致肠道局部组织炎症水肿,大量体液进入肠腔,使其处于“过饱和”状态引起的,如此时进食大蒜等辛辣食品,则可能加重对肠壁的刺激,促使肠壁血管进一步充血水肿,从而加重腹泻。另外,过量吃大蒜还会使胃受到强烈刺激而引起急性胃炎,出现腹痛等不适,这对于腹泻患者来说,无异于雪上加霜。, http://www.100md.com(王秀芳)