落实责任 突出重点 确保安全
本报讯 中秋节、国庆节即将来临，为了确保节日期间的食品药品安全，保障人民群众过一个安全、祥和、愉快的节日，各地食品药品监管部门积极行动起来，部署“两节”期间食品药品安全工作。
海南：高度重视 措施有力
日前，海南省食安委办公室和海南省食品药品监督管理局分别发出通知对“两节”期间食品药品安全工作做出部署，要求各相关单位以高度负责的态度，切实加强食品药品安全监管工作。通知要求一是加强节日值班工作。各直属单位、各直属局、各市县食安办要严格执行节假日期间的值班制度和事故专报制度，要有1名领导同志在岗带班值班，密切关注节日食品安全情况，及时处理群众投诉案件和应急突发事件；加强信息沟通，做好信息通报工作。一旦辖区内有重大食品安全事故发生，应按照《海南省严重食品安全事故应急预案》及时报告、妥善处理。二是要加强对集贸市场、食品超市、食品批发市场、旅游景点食品专卖点食品的监管，加强对宾馆、酒店、餐饮业的监管，加强食品质量检验，落实各项预防、控制食物中毒措施，防止食物中毒事件的发生。三是有关单位要加强节日期间食品安全工作的指导和检查，严厉打击各种违法行为，严防假冒伪劣食品进入市场，确保节日食品安全。(贺澜起)
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湖北：突出重点 加大力度
近日，湖北省食品安全监管领导小组办公室发出通知，部署国庆、中秋“两节”食品安全监管工作，通知要求各地、各相关部门突出重点，加大监督检查力度。
一是突出重点品种。对粮油、蔬菜、水果、水产品、乳制品、豆制品、卤制品、调味品、酒、饮料以及群众节日消费集中的其他食品进行一次全面排查，重点加强中秋月饼、猪肉及禽蛋等副食品的质量监管，确保上市月饼的质量和卫生安全。
二是突出重点部位。针对节日期间旅游人员多、群众聚餐多、食品消费集中等特点，加强对旅游景区的宾馆、饭店、农家乐、流动餐饮摊点以及各种食品供应单位的检查，加强对各类酒店及早点、夜市、大排档等食品消费场所的监管，加大对农村家宴的食品卫生指导和监督。要督促各餐饮单位落实食品卫生安全责任制，凡接待100人同时就餐的大型活动，必须向当地卫生监督部门备案，并对供应的各种食物留样，严防群体性食物中毒和食源性疾病的发生。
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三是突出重点环节。深入开展对初级农产品、食品生产加工、流通、餐饮专项整治力度，严格规范生产经营行为，依法查处各类违法生产经营活动，严厉打击制售假冒伪劣、掺杂使假、过期霉变、有毒有害食品行为。(李天书 袁福国)
江苏：积极部署 落实责任
为保证节日期间人民群众饮食消费安全，以优异的工作成绩迎接党的十七大胜利召开，日前，江苏省食品药品安全委员会下发通知，全面部署中秋、国庆期间食品安全工作。
一是加强领导，进一步落实食品安全工作责任。进一步统一思想，提高认识，加强领导，落实责任，切实把中秋、国庆期间食品安全工作作为一项重要任务抓紧抓好；结合正在开展的产品质量和食品安全专项整治行动及本地实际，研究制定“两节”期间食品安全工作方案和保障措施，确保省政府各项部署落到实处。
二是强化宣传，畅通信息。充分利用节日期间人流相对集中的有利时机，通过各类新闻媒体，并利用流动宣传车、宣传展板、广场咨询以及文艺演出等多种形式，深入社区、农村、学校、建筑工地等地区，加大食品安全宣传力度。切实做好节日值班及应急处置工作，要求各地、各有关部门高度重视节日期间值班工作，严格实行24小时值班制度。
三是进一步落实食品安全工作责任制和责任追究制，对因组织不力、措施不力、监管不力等因素造成食品安全事故发生并产生重大负面影响的，将依法依纪严肃追究有关单位和人员的责任。(曹佑义), http://www.100md.com
海南：高度重视 措施有力
日前，海南省食安委办公室和海南省食品药品监督管理局分别发出通知对“两节”期间食品药品安全工作做出部署，要求各相关单位以高度负责的态度，切实加强食品药品安全监管工作。通知要求一是加强节日值班工作。各直属单位、各直属局、各市县食安办要严格执行节假日期间的值班制度和事故专报制度，要有1名领导同志在岗带班值班，密切关注节日食品安全情况，及时处理群众投诉案件和应急突发事件；加强信息沟通，做好信息通报工作。一旦辖区内有重大食品安全事故发生，应按照《海南省严重食品安全事故应急预案》及时报告、妥善处理。二是要加强对集贸市场、食品超市、食品批发市场、旅游景点食品专卖点食品的监管，加强对宾馆、酒店、餐饮业的监管，加强食品质量检验，落实各项预防、控制食物中毒措施，防止食物中毒事件的发生。三是有关单位要加强节日期间食品安全工作的指导和检查，严厉打击各种违法行为，严防假冒伪劣食品进入市场，确保节日食品安全。(贺澜起)
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湖北：突出重点 加大力度
近日，湖北省食品安全监管领导小组办公室发出通知，部署国庆、中秋“两节”食品安全监管工作，通知要求各地、各相关部门突出重点，加大监督检查力度。
一是突出重点品种。对粮油、蔬菜、水果、水产品、乳制品、豆制品、卤制品、调味品、酒、饮料以及群众节日消费集中的其他食品进行一次全面排查，重点加强中秋月饼、猪肉及禽蛋等副食品的质量监管，确保上市月饼的质量和卫生安全。
二是突出重点部位。针对节日期间旅游人员多、群众聚餐多、食品消费集中等特点，加强对旅游景区的宾馆、饭店、农家乐、流动餐饮摊点以及各种食品供应单位的检查，加强对各类酒店及早点、夜市、大排档等食品消费场所的监管，加大对农村家宴的食品卫生指导和监督。要督促各餐饮单位落实食品卫生安全责任制，凡接待100人同时就餐的大型活动，必须向当地卫生监督部门备案，并对供应的各种食物留样，严防群体性食物中毒和食源性疾病的发生。
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三是突出重点环节。深入开展对初级农产品、食品生产加工、流通、餐饮专项整治力度，严格规范生产经营行为，依法查处各类违法生产经营活动，严厉打击制售假冒伪劣、掺杂使假、过期霉变、有毒有害食品行为。(李天书 袁福国)
江苏：积极部署 落实责任
为保证节日期间人民群众饮食消费安全，以优异的工作成绩迎接党的十七大胜利召开，日前，江苏省食品药品安全委员会下发通知，全面部署中秋、国庆期间食品安全工作。
一是加强领导，进一步落实食品安全工作责任。进一步统一思想，提高认识，加强领导，落实责任，切实把中秋、国庆期间食品安全工作作为一项重要任务抓紧抓好；结合正在开展的产品质量和食品安全专项整治行动及本地实际，研究制定“两节”期间食品安全工作方案和保障措施，确保省政府各项部署落到实处。
二是强化宣传，畅通信息。充分利用节日期间人流相对集中的有利时机，通过各类新闻媒体，并利用流动宣传车、宣传展板、广场咨询以及文艺演出等多种形式，深入社区、农村、学校、建筑工地等地区，加大食品安全宣传力度。切实做好节日值班及应急处置工作，要求各地、各有关部门高度重视节日期间值班工作，严格实行24小时值班制度。
三是进一步落实食品安全工作责任制和责任追究制，对因组织不力、措施不力、监管不力等因素造成食品安全事故发生并产生重大负面影响的，将依法依纪严肃追究有关单位和人员的责任。(曹佑义), http://www.100md.com