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煎药时间长短 中药性能决定
http://www.100md.com 2007年9月27日 《当代健康报》 2007.09.27
     煎中药有句术语,叫“煎药要煎透”。这个“透”,是恰如其分的意思。一服药究竟要煎多长时间才能煎透,要根据每服药的性能而定,大致可把药剂分为六类。

    调理、滋补药 即补养身体的药。这类药物多系植物的根茎、果实、动物的甲角壳类,如党参、黄芪、白术、地黄、金樱子、女贞子、龟板、鳖甲、鹿角、牡蛎等厚重之品。其特性是坚硬厚实,滋腻性强,药物内含有大量的营养物质,煎药的目的就是要煎取这些有效成分,故要久煎。煎药的时间为:头汁煮沸后半小时至三刻钟,二汁煮沸后半小时左右,以消灭白芯为度(煎药时,取出药片掰开,如没有白芯,证明药已煎透,反之则未煎透)。

    发汗解表药 这类药物多系全草、花、叶,如麻黄、细辛、紫苏、荆芥、桑叶、菊花等轻薄之品。其性散发,味辛香,含挥发油较多。煎药的目的就是取其辛香散发之性,不宜久煎。用急火煎沸后,小火再煎5~10分钟即可。

    一般性药 就是普通的药剂这类药物的特点具有多方面的性能,大约沸后再煎半小时就可取头汁,二汁煎20分钟。

    外用蒸熏洗擦药 这类药有些是有毒的,有些是药性猛烈,用量过大均不可内服。煎药时加水量可比内服药多一倍,药煎好后倒入盆内,趁热气升腾时,边熏边用药汁擦患处,直到药液冷却为止。每日2~3次,一服可连用3天。每次用时,药汁都要加热,热汤、热气可使药性从皮肤进入,达到行气活血、舒筋通络的效果,对风寒湿痹、疼痛酸楚的疾病尤为适宜。

    小儿内服药 给小儿服的汤液,要求少而浓,可把两次药汁混合在一起,弃去沉淀杂质,加热浓缩至适量为度。如果是解表药不可用此法,仅取头汁就可以。

    大剂量草药 有些剂量特别大的中草药剂,如治疗癌症、肝炎的处方,医生用药每每多达二十几味,草药较多,如夏枯草、白花蛇舌草、茵陈等。这些草药吸水性很强,煎药时吸足了其他药物的药汁,因而可影响疗效。对这类药帖有以下三种煎法:1.煎汤代水法:将剂量大的草药另行煎熬,弃渣取汤,然后用药汁代替水去煎其他药。2.分煎合汁法:将一服药分为两包,一包是草药,一包是其他药,把这两包药分别煎熬,各滤取药汁,然后混合在一起。3.多汁浓缩法:将药一块儿煎,取汁三次,每次取汁300~400毫升,然后将三次取得的药汁混合在一起,分两次服用。 (陆 军), 百拇医药