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玫瑰的生态与种类
http://www.100md.com 2007年10月21日 网易博客
    

    玫瑰原产于东方,但如今大概已遍布全世界,主要出现于温带。原始的品种包括野生玫瑰共有250种不同种类,而混种与变种则有成千上万种。现今有三十多种称为「香味玫瑰」,但其中只有三种是其它玫瑰的「亲代」,由于花香优雅,而以大片面积栽种。第一种是红玫瑰(R.gallica),最易繁殖,原产于高加索,常称为「法国玫瑰」、「普罗因玫瑰」(Provins rose)或「安娜托利亚玫瑰」(Rose of Anatolia)。第二种老玫瑰是千叶玫瑰(R.centifolia),原产于波斯,常称为「普罗斯旺玫瑰」(Provence rose)或伊斯帕罕玫瑰(Rose of Ispahan),是红玫瑰的子代,为苔苏玫瑰与卷心玫瑰的亲代。第三种老玫瑰是大马士革玫瑰(R.damascena),原产于叙利亚,香味扑鼻,是最常供蒸馏精油的玫瑰,也最具医疗价值。

    玫瑰的起源

    从古至今,玫瑰因为香味迷人、花形优美且色彩艳丽而倍受珍视,它很早就被引进欧洲,中古时期,欧洲人取其医疗价值而栽种在修道院的花园中。到了十八世纪时,老的玫瑰品种最为珍贵,一八一六,第一种四季开花的混种玫瑰─「国王玫瑰」(the Rose du roi)出现后,继而出现各式各样的新种玫瑰。自法国革命前起,法国人就开始蒸馏玫瑰至今,当时主要是为了萃取举世知名的玫瑰纯露,精油反而是副产品。
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    一九八七年时,全世界玫瑰精油的产量是15到20吨。保加利亚是当时最大的产国,而美国为主要进口国,其它生产精油的国家有土耳其、法国、摩洛哥、印度与中国。保加利亚种植大马士革玫瑰,并用蒸馏法萃取玫瑰精油,雅歌丹所生产的玫瑰精油也是保加利亚玫瑰,含大部份油质的部份是花瓣,但雄蕊也含有一些油质,可加入花瓣中一起萃取。而法国则是用挥发性溶剂萃取千叶玫瑰的原料。一八八八,大马士革玫瑰在莱比锡附近的米尔提兹(Miltitz)栽种,自一八九四年起,在土耳其的安娜托利亚地区开始种植,今日土耳其各地有许多可供参观的蒸馏厂。保加利亚用溶剂萃取精油起于一九0四年,这种萃取法此后变得非常普遍。巴尔干半岛上高度300至800公尺的地区,有多处种植大马士革玫瑰,许多专家宣称这种在「高处飞扬」的玫瑰精油,胜过平地的玫瑰。一九三一年俄国开始种玫瑰,尤其在克里米亚与外高加索地区更,一种称为「诺文卡」(Novinka)的变种,甚至可以在超低温的恶劣环境下存活。在短短四到六周的花季,摩洛哥地区蒸馏4000至5000吨的大马士革玫瑰。以现代的蒸馏方法,他们可以每天萃取150吨,其中一部份以蒸馏法萃取玫瑰精油,其余则以溶剂萃取。
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    罗马人大量使用玫瑰,宴客时从楼顶撒下;用玫瑰供奉最喜爱的神;并戴玫瑰以防酒醉。塔昆(Tarpuin the Superb)的花园以遍植各种玫瑰而闻名,他的园丁受到全城的敬爱。弗吉尔曾叙述,爱神要求用玫瑰香精涂抹赫克特的尸体。希腊人也爱使用玫瑰,荷马在(埃利奥特)与(奥德赛)中赞颂玫瑰,古埃及人将玫瑰用于宗教仪式,坟墓中木乃伊之侧仍可见玫瑰。

    玫瑰的效用

    玫瑰有许多医疗属性,而精油只要是顶级者─土耳其或保加利亚玫瑰生产的精油,便有多种药效。勒克莱尔医师推崇玫瑰精油为温和的泻药,并可用玫瑰精油治疗多种病症─如年轻女孩的厌食症、经前症候群与更年期。玫瑰也很适于呼吸系统的感染─咳嗽、花粉热、鼻窦阻塞等。另外对于神经十分过敏的人使用玫瑰精油也有良好效果,玫瑰可以抚平病人情绪,对女性的效果又比男性更佳。摩利夫人以玫瑰治冷感,认为它有催情作用,同时玫瑰也是忧郁症女性的良药。雅歌丹玫瑰精油气味温和,带有浪漫气息,除了净化空气之外同时也提高您的EQ哦!

    
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