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编号:11524934
乳腺增生食疗方
http://www.100md.com 2007年10月22日 《家庭医生报》 2007年10月22日(总第1132期)
     1.海带鳖甲猪肉汤:海带65克(清水洗去杂质,泡胀切块),鳖甲65克(打碎),猪瘦肉65克,凤尾菇65克,共煮汤,汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次食用。

    方中海带咸寒可软坚散结;凤尾菇味甘性凉,有防癌抗癌作用。常饮此汤,不仅可防治乳腺小叶增生,而且对预防乳腺癌有效,是价廉物美的食疗方。

    2.肉苁蓉归芍蜜饮:将肉苁蓉15克,当归10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘叶10克,半夏10克同放入砂锅中,加适量水,浸泡片刻,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁放入容器中,待其温热时,加入蜂蜜30毫升,拌和均匀即成。上、下午分服。

    本方调理冲任,活血散结,适用于乳腺小叶增生属冲任失调者。

    3.橘饼饮:将金橘饼50克洗净,沥水后切碎,放入砂锅中,加适量水,用中火煎煮15分钟即成。早、晚分服,饮用煎汁的同时,嚼食金橘饼。

    4.刀豆木瓜肉片汤:先将猪肉50克洗净,切成薄片,放入碗中加精盐、湿淀粉适量,抓揉均匀,备用。将刀豆50克,木瓜100克洗净,木瓜切成片,与刀豆同放入砂锅中,加适量水,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁后再入砂锅,视滤液量可加适量清水,大火煮沸,加入肉片,拌匀,调入黄酒适量,再煮沸,加葱花、姜末适量,并加少许精盐,拌匀即成。可当汤佐餐,随意食用。当日吃完。

    5.萝卜拌海蜇皮:将白萝卜200克洗净,切成细丝,用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝,先用凉水冲洗,再用冷水漂清,挤干,与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火,下植物油50毫升烧热,放入葱花3克炸香,趁热倒入碗内,加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。

    6.青皮山楂粥:将青皮10克,生山楂30克分别洗净,切碎后一起放入砂锅中,加适量水,浓煎40分钟,用洁净纱布过滤,取汁待用。将粳米100克淘洗干净,放入砂锅中,加适量水,用小火煨煮成稠粥,粥将成时,加入青皮、山楂浓煎汁,拌匀,继续煨煮至沸,即成。早、晚分食。

    以上四方均能疏肝理气,解郁散结,适用于乳腺小叶增生属肝郁气滞者。, http://www.100md.com(南京东南大学附属中大医院副主任医师 王长松)


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