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少吃糖,生活将更“甜”
http://www.100md.com 2007年10月25日 《当代健康报》 2007.10.25
     德国研究人员近日在一份报告中说,减少糖分摄入能使人更长寿。

    研究人员发现,减少一些蠕虫的葡萄糖摄入量后,它们的预期寿命最多能延长25%,相当于人类多活15年。

    葡萄糖广泛存在于各种食物中,是人体能量的主要来源。减少葡萄糖摄入能增加体内“自由基”含量,从而刺激建立长期抵御“自由基”的“防线”。

    “自由基”是新陈代谢中氧化反应的正常副产物,一般被认为对身体有害。德国耶拿大学内分泌学专家米夏埃尔·里斯托说,实验显示,减少葡萄糖摄入一开始确实增加了“自由基”在蠕虫体内的含量,但“自由基”的大量增加反过来刺激蠕虫产生某些酶,这些酶能长期抵御“自由基”的破坏作用。

    科学家很早就知道,控制卡路里摄入能延长蠕虫和猴子的寿命,这项研究可能会把控制卡路里摄入的途径“锁定”为减少葡萄糖摄入。

    “坏事最后促成了一些好事,”里斯托说,与实验对象类似,人体需要葡萄糖,但过多摄入不利健康。 (据新华社), 百拇医药