如何纠正宝宝偏食
http://www.100md.com
2007年11月14日
很多因素可以影响或改变儿童的进食活动而发生进食紊乱。其中有社会心理、食物结构和所含成分、健康和疾病等多方面的原因，所表现出的特征则以偏食、异食、和厌食为多见。
一般来说，小儿进食紊乱的原因在城市中以社会心理因素为多，在农村及偏远地区则以食物结构和疾病为主。不管是哪方面的原因，常常都不是孤立的。即使开始是单一因素，经过一段时间以后也会发展成为多因素综合发生作用。
由于儿童处于生长发育的旺盛时期，适应环境中许多不利因素的能力，包括烟雾、噪音、等的能力和对病原体如细菌、病毒等的抵抗能力较差，难免出现这样那样的情况以致不适、生病，从而影响食欲火出现食欲不振。其中因患病时由于部分医务人员滥用药物，尤其抗生素引起的问题较多。后者破坏了机体消化道，尤其是肠道微生态环境中微生物的生态平衡，进一步损害人体机能。受累最明显的是消化道，不仅它所分泌的消化液的量减少和消化酶的活性下降，而且时间一长，肠道组织结构和机能都可以出现萎缩和减低而成为真正的器质性疾患。这样既无食欲，有妨碍营养素的摄取。因果之间相互作用，恶性循环，迁延时日，后果严重。
, http://www.100md.com
偏食：正在成长发育中的儿童由于内在的需要，本能地存在良好食欲，借助口感的经验及愉快的回忆，经常选择自己爱吃的食物。这是人体固有的能动性驱动，家长既要保护，又要引导，因为儿童并不知道多种成分组成的食物对健康的重要性。
偏食常见的表现是，只吃某一种或仅吃某几种食物，不喜欢的食物就搁置一边。这是儿童受环境影响养成的一种不好习惯。最主要的原因是直接照看儿童的人教育方法(语言、行为等)不当。要想改变儿童偏食的习惯，首先要改变直接照看儿童的人对食物的偏见，改变教育方法，以身作则耐心解说引导，使儿童正确对待各种食物。同时注意烹调方法，变更食物花样和味道，鼓励儿童尝试进食各种食物并肯定其微小的进步，以培养儿童良好的进食习惯。下面介绍几种合理又可行的纠正儿童偏食的方法。
①如果发现孩子嫌恶某种食物，家长要避免使其“合法化”。因为家长的默许或承认，会造成孩子心理上的偏执，把自己不喜欢的食物越来越多地排斥在饮食范围之外。
, 百拇医药
②不要给孩子挑食的权利，而要使其养成接受饮食安排的习惯。挑食常常是在孩子生病、不舒服、发脾气、节日的时候开始的。如果允许挑食，会逐渐养成其随心所欲的习惯。
③启发和诱导孩子对多种食物的兴趣，家长自己要做出榜样，因为儿童善于模仿，心理易于雕塑。每当给孩子一种食物的时候，都要用其能听得到懂的语言，把这一食物夸一番，鼓励孩子食用。
④给孩子吃的食物，以卫生、富于营养、容易消化为原则，不要过分讲究。烹调只要做到味道适宜即可。不要以成年人对食物品种、花样、作料的追求心理去揣度孩子。
⑤设法增进孩子的食欲。食欲是由食物、情绪、和进食环境综合促成的。除了食物的搭配、色、香、味的良好刺激外，还需要进食时的和悦气氛和精神愉快。与其在孩子不高兴时拿食物来哄她，不如等孩子高兴以后再让其吃。孩子进食的时候，要避免强迫、训斥和说教。当然，以上几种方法的先决条件，是家长善于在平衡膳食基础上调理孩子的主副食内容。, 百拇医药
一般来说，小儿进食紊乱的原因在城市中以社会心理因素为多，在农村及偏远地区则以食物结构和疾病为主。不管是哪方面的原因，常常都不是孤立的。即使开始是单一因素，经过一段时间以后也会发展成为多因素综合发生作用。
由于儿童处于生长发育的旺盛时期，适应环境中许多不利因素的能力，包括烟雾、噪音、等的能力和对病原体如细菌、病毒等的抵抗能力较差，难免出现这样那样的情况以致不适、生病，从而影响食欲火出现食欲不振。其中因患病时由于部分医务人员滥用药物，尤其抗生素引起的问题较多。后者破坏了机体消化道，尤其是肠道微生态环境中微生物的生态平衡，进一步损害人体机能。受累最明显的是消化道，不仅它所分泌的消化液的量减少和消化酶的活性下降，而且时间一长，肠道组织结构和机能都可以出现萎缩和减低而成为真正的器质性疾患。这样既无食欲，有妨碍营养素的摄取。因果之间相互作用，恶性循环，迁延时日，后果严重。
, http://www.100md.com
偏食：正在成长发育中的儿童由于内在的需要，本能地存在良好食欲，借助口感的经验及愉快的回忆，经常选择自己爱吃的食物。这是人体固有的能动性驱动，家长既要保护，又要引导，因为儿童并不知道多种成分组成的食物对健康的重要性。
偏食常见的表现是，只吃某一种或仅吃某几种食物，不喜欢的食物就搁置一边。这是儿童受环境影响养成的一种不好习惯。最主要的原因是直接照看儿童的人教育方法(语言、行为等)不当。要想改变儿童偏食的习惯，首先要改变直接照看儿童的人对食物的偏见，改变教育方法，以身作则耐心解说引导，使儿童正确对待各种食物。同时注意烹调方法，变更食物花样和味道，鼓励儿童尝试进食各种食物并肯定其微小的进步，以培养儿童良好的进食习惯。下面介绍几种合理又可行的纠正儿童偏食的方法。
①如果发现孩子嫌恶某种食物，家长要避免使其“合法化”。因为家长的默许或承认，会造成孩子心理上的偏执，把自己不喜欢的食物越来越多地排斥在饮食范围之外。
, 百拇医药
②不要给孩子挑食的权利，而要使其养成接受饮食安排的习惯。挑食常常是在孩子生病、不舒服、发脾气、节日的时候开始的。如果允许挑食，会逐渐养成其随心所欲的习惯。
③启发和诱导孩子对多种食物的兴趣，家长自己要做出榜样，因为儿童善于模仿，心理易于雕塑。每当给孩子一种食物的时候，都要用其能听得到懂的语言，把这一食物夸一番，鼓励孩子食用。
④给孩子吃的食物，以卫生、富于营养、容易消化为原则，不要过分讲究。烹调只要做到味道适宜即可。不要以成年人对食物品种、花样、作料的追求心理去揣度孩子。
⑤设法增进孩子的食欲。食欲是由食物、情绪、和进食环境综合促成的。除了食物的搭配、色、香、味的良好刺激外，还需要进食时的和悦气氛和精神愉快。与其在孩子不高兴时拿食物来哄她，不如等孩子高兴以后再让其吃。孩子进食的时候，要避免强迫、训斥和说教。当然，以上几种方法的先决条件，是家长善于在平衡膳食基础上调理孩子的主副食内容。, 百拇医药