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编号:11511477
从食物营养防癌的14个建议
http://www.100md.com 2007年11月15日 联合早报
植物性膳食的重要性,有节制性的饮酒,别吃烧焦的鱼肉
从食物营养防癌的14个建议
从食物营养防癌的14个建议

    世界癌症研究基金会(WCRF)近日公布的一项研究指出,肥胖与癌症的关系比人们一般所知更为密切。

    研究人员列出了6种受肥胖影响较大的癌症,分别为:食道癌、胰腺癌、直肠癌、子宫癌、肾癌和乳癌。

    此项研究成果综合了全球7000项癌症成因研究,历时5年得出。研究认为,肥胖对癌症的作用是多方面的,其中之一是多余的脂肪会影响人体激素平衡。

    研究指出,脂肪细胞能释放雌激素,增加女性肥胖者患乳癌的风险。此外,研究还显示:腰部脂肪细胞能促使人体产生生长激素,会增加罹患癌症的危险。

    植物性膳食的重要性

    选择果菜、豆类的植物性膳食 ......

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