拿什么安抚你？我受伤的胃
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拿什么安抚你？
我受伤的胃
中山大学附属第一医院消化内科教授 刘思纯
胃是不折不扣的“战斗英雄”，它躯体柔弱却像搅拌机一样，用粉碎、搅拌、液化的方法将食物变成一种糊状的食糜，方便肠道吸收。胃的“作战态度”认真、负责，饮食合理时，它每天搅拌的时间超过10小时；暴饮暴食，或是整天吃零食时，它还得“加班加点”。胃的“战斗环境”十分恶劣，时不时有人在它身上倒浓烈的酒、滚烫的汤；或者快速进食，把它塞得满满的，使它喘不过气来。
冬天已至，人体内这位“劳苦功高”的战士，极需要您“雪中送炭”。
胃受伤的主要原因是饮食行为不合理造成的，因此，改掉不合理的饮食习惯，可大大化解对胃的伤害。正确的做法是：每餐进食量适度，三餐定时；以入口后感觉不烫也不凉为度；进食时要细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。此外，要注意防寒，胃部受凉后会使胃功能受损；用餐时要保持心情愉快。胃在与损害因素长期斗争的过程中，常会患上急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡等病。这些疾病令胃部伤痕累累。此时，在药物治疗的基础上，有针对性的饮食措施可以安抚受伤的胃，为修复病损部位提供良好条件。
流质食物vs
急性胃炎
急性胃炎病人初期应进食流质膳食，如牛奶、小米或大米熬的浓汤、豆浆、鸡蛋羹等。病情好转后，可改为半流质食物，如稠粥、煮得较烂的挂面、肉汤等。
松软饮食vs慢性胃炎
慢性胃炎病人每天的餐饮可多安排1~2次，每次吃的量适当少一些，食物要松软易消化，如稠粥、馒头、包子、蛋糕等。多咀嚼，可刺激更多唾液分泌，促进食物消化。
鸡汤肉汤vs胃酸分泌下降
慢性萎缩性胃炎病人，分泌胃酸的功能下降，可多吃些肉汤、鸡汤，以及带酸味的调味品(如醋)等，以刺激胃液的分泌，帮助消化。
珍珠粉vs胃酸分泌过多
有些患慢性浅表性胃炎的年轻病人，胃酸分泌过多，上腹隐痛、饱胀不适，睡不好，建议晚上吃点珍珠粉，有控制胃酸的作用。
低脂高蛋白食物vs胆汁反流
有胆汁反流的慢性胃炎病人，常有上腹部烧灼样疼痛不适症状，尤其在空腹时或夜间明显，可多吃瘦肉、鱼、牛奶等高蛋白低脂肪食物。
维生素Cvs胃黏膜萎缩
维生素C有保护胃黏膜和提高胃黏膜抵抗力的作用，多吃蔬菜水果，补充维生素C，可预防胃黏膜萎缩的进展。
小米粥vs胃溃疡
胃溃疡病人应多喝小米粥，其次为大米粥。这两种粥能显著提高胃黏膜屏障的完整性。烹调以蒸、煮、炖、烩为主，避免进食熏、炸、腌、拌的食物，以免加重胃肠负担，导致疾病的反复发作。
(注:vs是拉丁文versus的简写，表示“相对照、相对应”的意思), 百拇医药