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劝君多食栗
http://www.100md.com 2007年11月22日 《家庭保健报》 2007.11.22
     中医认为,栗子性温,味甘平,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,适用于脾胃虚弱所致的反胃、泄泻、肾虚腰膝无力以及小儿筋骨不健等。栗子不仅好吃,而且还能治病,被称为老年人的“圣果”。

    在古代,栗子被列为五果之一,还用来充饥。栗子还有个别名叫“河东饭”。据传晋代一君王率部队追击敌军,恰在河东时部队粮食短缺,眼看功亏一篑。这时,晋王见周围山林中许多栗子树上都结满了果,于是命令士兵采摘山栗代替粮食,蒸煮为饭。士兵们不仅吃饱了肚子,而且原来患有的腰腿酸痛和慢性腹泻等毛病也好了,结果士气大振,打败敌军,为了纪念河东这场战役的胜利,取名为“河东饭”,从此以后这个名字在当地就传开了。

    北宋文学家苏东坡晚年得了腰腿痛的毛病,于是他养成了食栗的习惯。每天早晚,把鲜栗子放在嘴里嚼出白浆,然后分几次慢慢吞咽入腹。久而久之,治愈了腰腿痛的老年病,并为此写了一首《服栗》诗:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。客来为说晨光晚,三咽徐收白玉浆”。南宋爱国诗人陆游,由于年老牙齿松动,知道为肾虚所致,就常于夜晚食栗调治。据说清朝的慈禧太后也喜爱吃栗子,她经常吃栗子糕。可见栗子是一种很好的补肾佳品,非常适合老年人食用。常宇, 百拇医药