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怎样让孩子快乐进餐
http://www.100md.com 2007年11月26日 《中国中医药报》 第2836期
     有些孩子不好好吃饭,常让家长担心。幼小孩子的父母应帮助和指导孩子,但不要给予过多的建议、提醒和催促,不要忙着给孩子喂饭和挟菜。让他们有足够的时间和选择的自由,尝试各种食物。

    保持吃饭时轻松愉快的气氛,是增进孩子食欲的方法之一。孩子坚决拒吃时,不妨让他走开,孩子是不会让自己每一顿饭都不吃的,这比在饭桌上唠唠叨叨,令孩子讨厌吃饭要好。

    在食物设计和烹调上多作变化,可以引起孩子食欲。

    1.年龄幼小的孩子多半不太喜欢吃粘的东西,尤其是进入幼儿园期间的孩子。父母可以给他们做些酥脆的、咀嚼时会发出声音的食物,例如油炸虾丸等。

    2.食物不要切得太大块,否则孩子会有吃不下的感觉,在切的时候也可以多花心思,切些花样、图案,令孩子吃时也觉得有趣。

    3.餐具可偶然作变化,放些漂亮的台垫、碗碟、台布等。

    4.食物不要加入太多刺激性调味品,如葱、姜、胡椒粉等。

    5.食物烹调及种类可作多方面变化,孩子不爱吃菜,可包在饺子内给他吃。

    同时,让孩子帮忙洗菜、排放碗筷,孩子会觉得吃饭是蛮有趣的事情。白天上班的父母,要向孩子灌输晚饭时间是全家相聚的时间之一,同时,让他知道好好地吃完饭后有下棋、讲故事等精采活动。(杨贤), http://www.100md.com