餐后打扫盘底
等于浪费健康
等于浪费健康
吃饱饭后，盘碗里面剩下的一口米饭、一箸面条、一小块馒头、几口炒菜和菜汤应该怎样处理？这时，大多数老年人都会觉得丢掉很可惜，干脆几口扒拉到口中了事。其实，打扫盘底表面看似乎防止了浪费，但实际上却浪费了健康。
人体需要均衡、适量的营养物质和能量，摄入太少固然不利于健康，但太多或者比例失调也于健康无益。吃饱了再吃只能使营养过剩，造成脂肪堆积，为引发一些现代病创造了条件。对于老年人来说，餐后打扫盘底的坏处比年轻人更多。随着年龄的增长，身体所需要的能量逐渐减少，饮食数量也应当随之下降，更应该注意适量饮食，多吃新鲜食物，适当减少主食和油腻食物。
科学研究早已发现，适当节制饮食是长寿的秘诀，长寿老人尽管饮食习惯不同，但毫无例外都是饮食均衡，且不吃得过饱，同时注意体力活动。中国古代养生之道也认为，每餐七分饱最为理想，暴饮暴食难享天年。
可见，餐后打扫盘底节约的只是一点点金钱，如果因此危害了健康，那是花多少钱都可能无法弥补的，这不是更大的浪费吗？当然，任何事情都不可一概而论，蔬菜类一般适合当餐吃完，不宜反复加热，如果所剩不多而且并不油腻，多吃两口也未尝不可；所剩不多的油腻之品，弃之不惜；能量较高的主食、肉类和肉汤，如剩较多，可以将它们放入冰箱，下顿再加热食用。文/季壮壮, 百拇医药
人体需要均衡、适量的营养物质和能量，摄入太少固然不利于健康，但太多或者比例失调也于健康无益。吃饱了再吃只能使营养过剩，造成脂肪堆积，为引发一些现代病创造了条件。对于老年人来说，餐后打扫盘底的坏处比年轻人更多。随着年龄的增长，身体所需要的能量逐渐减少，饮食数量也应当随之下降，更应该注意适量饮食，多吃新鲜食物，适当减少主食和油腻食物。
科学研究早已发现，适当节制饮食是长寿的秘诀，长寿老人尽管饮食习惯不同，但毫无例外都是饮食均衡，且不吃得过饱，同时注意体力活动。中国古代养生之道也认为，每餐七分饱最为理想，暴饮暴食难享天年。
可见，餐后打扫盘底节约的只是一点点金钱，如果因此危害了健康，那是花多少钱都可能无法弥补的，这不是更大的浪费吗？当然，任何事情都不可一概而论，蔬菜类一般适合当餐吃完，不宜反复加热，如果所剩不多而且并不油腻，多吃两口也未尝不可；所剩不多的油腻之品，弃之不惜；能量较高的主食、肉类和肉汤，如剩较多，可以将它们放入冰箱，下顿再加热食用。文/季壮壮, 百拇医药