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冬季需补充维生素D
http://www.100md.com 2007年12月9日 中国医学论坛报
     美国科学家Lappe等报告,冬季日晒时间较短,机体自身合成的维生素D可能不足,需服用维生素D补充剂。(Am J Clin Nutr 2007, 85: 1586)

    Lappe等人的研究表明,维生素D与预防癌症的发生之间存在直接的关联。人体的维生素D有多种来源。在夏季,每天暴露于阳光10-15分钟,机体就能将太阳能转化为足量的维生素D。但在冬季则不行。从每年10月到次年3月底,北美大部分地区的太阳角度都不足以使机体合成足够的维生素D。也就是说,在这段时间内大部分人都缺乏维生素D。

    人体可以从鱼油和少量强化食物中获取维生素,但单独依靠食物难以获取足够量的维生素D。研究人员建议服用维生素D3——人体从太阳能转化来的维生素形式。但每日服用维生素D的量则仍然是未定的。美国政府建议个体50岁前每日服用维生素D3 200 IU,50~70岁服用400 IU,70岁以后服用600 IU。但是,许多医学专家都认为这一推荐剂量过低。

    加拿大癌症学会最近推荐肤色浅的人在秋季和冬季每日服用1000 IU的维生素D;而肤色深的人或者阳光暴露受限的人则全年服用这一剂量。该学会的推荐与Lappe等人的研究相吻合。该为期4年的研究显示,妇女每日服用钙补充剂加1100 IU的维生素D3,与安慰剂组相比,能够使发生癌症的危险降低60%。