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进补应因人而异
http://www.100md.com 2007年12月20日 《中国中医药报》 第2850期
     冬令进补,一定要在专家指导下进行,不然盲目听信一些传言,否则可能适得其反补出副作用。所以说冬令进补也宜因人而异,应当科学进补。

    有的人认为吃海狗鞭、鹿鞭等就可以“补肾壮阳”,其实随便滥吃这些补品不仅不能助性,吃不好反而危害健康。吃进去的动物“鞭”进入人体后,跟其他食物一样,都必须经过消化道消化、吸收,然后成为蛋白、脂肪、糖及其他营养物质,再被人体吸收利用,而不是吃什么器官就补到什么器官上。另外,动物的“鞭”所含的营养素与其他食物差不多,即使是动物“鞭”中本身含有的一些雄激素,但经过加热、消化后基本已被破坏,并不能给人多补雄激素,所以说,用它来壮阳是没有意义的。

    一般滋补性药物宜在饭前空腹时服用,以利于吸收。对胃有刺激性的药物宜在饭后服用。安神药及壮骨药宜在临睡前服用。在进补期间,要适当忌口。如服人参或西洋参,忌食萝卜及浓茶;阴虚阳亢内热,忌食辛辣助火食品;肥胖痰多者,忌肥腻油性食物;疮疡及皮肤病人,忌鱼虾腥味;阳虚畏寒者,忌食柿子、生梨等性寒水果。

    根据个人体质的不同,在进补时要有所注意。比如红参、高丽参以及牛、羊、狗肉等都是较为温热的食品,适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人,而对于痰多且颜色发黄、质地较黏者以及面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症状的人就不适合,这一人群更适合服用西洋参等比较平和的补品。如果发现在进补一段时间后口舌生疮、咽喉疼痛,就应配合服用枸杞子、菊花等偏凉的药调合。高血压患者不适合多吃吃人参、牛肉、羊肉等,应多吃蔬菜、水果等比较清淡的食品。 (刘 涓), http://www.100md.com