患病者吃饺子有讲究
饺子虽好，但对于患有疾病的人来说，还是有些小讲究的：
糖尿病人：避免吃油量过大的饺子。
胃肠道功能较弱或有胃溃疡及其他胃病的人：最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子，因为这类青菜所含的纤维素较高，会增加胃肠道的负担。
胆囊炎、胰腺炎病人：饺子中的油不可放太多。
肝脏病人：尽量吃用瘦肉做的饺子，以免消化不良。
痛风患者：尽量不吃用海鲜做馅的饺子，吃海鲜饺子易使导致痛风发作的嘌呤摄入超标。
赵玉梵
糖尿病人：避免吃油量过大的饺子。
胃肠道功能较弱或有胃溃疡及其他胃病的人：最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子，因为这类青菜所含的纤维素较高，会增加胃肠道的负担。
胆囊炎、胰腺炎病人：饺子中的油不可放太多。
肝脏病人：尽量吃用瘦肉做的饺子，以免消化不良。
痛风患者：尽量不吃用海鲜做馅的饺子，吃海鲜饺子易使导致痛风发作的嘌呤摄入超标。
赵玉梵