吃过多果糖会加速衰老
果糖在加工食品中广泛存在
以色列研究人员经动物实验发现，平时食用大量天然果糖的实验动物要比其他食用垃圾甜食者衰老得还要快。
产生于天然蜂蜜和水果中的果糖，被广泛应用于果汁和发酵类食品中。但研究人员称，在其甜味很流行的同时，不可避免地会引发皱纹和健康等等问题。研究者指出，经果糖喂养的实验动物，皮肤和骨骼的胶原蛋白都发生了变化。
胶原蛋白，是在骨头和软骨的结缔组织中发现的一种纤维蛋白，其基本作用是将身体各个部位连接起来。胶原蛋白一旦缺少，将会引起脸部皮肤下垂及产生皱纹。
研究者表示，因胶原蛋白问题产生的影响被称作“交叉相联”。“太多的交叉相联会减少皮肤弹性，使得皮肤僵硬死板，而皮肤弹性降低恰恰是皮肤皱纹出现的条件。”如今人们越来越多地食用加工食品，例如汽水、烘烤的食物、果酱、罐装食品等等，都含有丰富的果糖。果糖摄取量的高低直接影响着体内葡萄糖和胰岛素的含量，这两种物质都是糖尿病等一些代谢性疾病的重要衡量标准。
腾讯, 百拇医药
以色列研究人员经动物实验发现，平时食用大量天然果糖的实验动物要比其他食用垃圾甜食者衰老得还要快。
产生于天然蜂蜜和水果中的果糖，被广泛应用于果汁和发酵类食品中。但研究人员称，在其甜味很流行的同时，不可避免地会引发皱纹和健康等等问题。研究者指出，经果糖喂养的实验动物，皮肤和骨骼的胶原蛋白都发生了变化。
胶原蛋白，是在骨头和软骨的结缔组织中发现的一种纤维蛋白，其基本作用是将身体各个部位连接起来。胶原蛋白一旦缺少，将会引起脸部皮肤下垂及产生皱纹。
研究者表示，因胶原蛋白问题产生的影响被称作“交叉相联”。“太多的交叉相联会减少皮肤弹性，使得皮肤僵硬死板，而皮肤弹性降低恰恰是皮肤皱纹出现的条件。”如今人们越来越多地食用加工食品，例如汽水、烘烤的食物、果酱、罐装食品等等，都含有丰富的果糖。果糖摄取量的高低直接影响着体内葡萄糖和胰岛素的含量，这两种物质都是糖尿病等一些代谢性疾病的重要衡量标准。
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