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食醋熏蒸不能防感冒
http://www.100md.com 2008年1月9日 《中国中医药报》 第2859期
     由于最近气候反常,气温下降,感冒发烧的人很多。民间有醋可以消毒、杀菌和预防感冒的说法,故而一些人将醋倒入锅内烧开,然后关闭门窗让烧开的醋挥发来预防感冒。但消毒专家做过实验证明:醋对消毒、杀菌没有任何效果,更不能杀死病毒。

    熏蒸食醋如果浓度过高、时间过长,其所散发出的酸性气体对呼吸道黏膜有刺激作用,尤其会导致气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或病情加重。严重的会灼伤人们的上呼吸道黏膜,尤其对小孩、老人和哮喘病人影响最大。

    很多人之所以认为醋有消毒、杀菌作用,可能是因为醋里有醋酸。醋酸在一定浓度时的确有消毒、杀菌作用,但效果并不是很好,即使浓度很高,也不应使用。而食醋所含醋酸浓度很低,远远达不到消毒的效果。

    对于家庭而言,预防感冒以及消毒最好的办法就是通风,而不要盲目熏蒸食醋。此外,人们应适当进行户外活动,尽量少去空气污浊的地方。(刘江妹), http://www.100md.com