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孩子吃啥,家长把住第一关
http://www.100md.com 2008年1月22日 《生命时报》 2008.01.22
孩子吃啥,家长把住第一关

     买东西时听大人的 回家吃时让孩子挑

    作为父母的你,可能不是营养专家,也可能不是烹饪高手,但这都没关系,学着掌握一定的饮食原则并不难。并且,按照美国“儿童健康网”的建议,要想孩子饮食健康,最重要的就是父母把好第一道关。

    不管是去超市、市场,还是逛街,购买哪些食物都需要家长的理智决策,绝不能因为孩子一味的要求而屈从于他们,因为这样不但会纵容孩子形成不好的性格,长时间下去,还会让他们吃进更多的不健康食品。反之,如果父母平时购买的食物或零食,多为水果、蔬菜、酸奶、牛奶、干果等有益孩子身体的食物,即使孩子饿了,自己在家随便找吃的,也都是健康的。

    当然,这样让父母“大权在握”,并不是说孩子就不能有所选择。多数孩子都会有自己挑选食物的欲望,此时,可以给他们列一个清单,要多少不限量,只是保证这个单子里的东西都是经过父母筛选过的。如此,就能让孩子在特定范围内“随心所欲”了。

    而对于孩子十分喜欢的冰淇淋或小甜点,如果家长因为热量高或没营养一味禁止,就可能遭到孩子的强烈反抗。所以,建议家长们可以稍稍放宽约束,定期定量购买,既可以满足孩子的小小愿望,又可使他们学会适当节制。

    还有一点需要提醒,用美味食物当作给孩子的奖励也不值得提倡,因为,你的奖品通常是孩子喜爱的,但不够健康的食物,如糖果、快餐、油炸食品或膨化食品等。也许孩子会因此获得快乐,但却让他们面临发胖和疾病的威胁。此时,家长的决策同样重要,尝试一下其他的奖励方式,如一同旅游,赠送书籍、学习工具等,哪怕只是陪他们一天也好。

    给孩子的饮食把关的同时,也不要忘了给自己的饮食把把关,因为这也能影响他们。给孩子树立榜样,吃健康食品,按时吃饭,不要忽视早餐,吃饭时专心致志,不要一心多用。做到这些,可能受益的就不仅仅是自己了,更包括时刻效仿你的孩子。▲(郭静超), 百拇医药