血虚食补法
补血养肝和补血养心是血虚体质者的主要滋补方法。血虚者还应注意摄取高铁、高蛋白和高维生素饮食。
常用的补血类食物有：胡萝卜、桂圆、葡萄、红枣、菠菜、榛子、花生、黄豆、猪心、猪肝、牛肝、牛肉、羊肉、羊肝、羊胫骨和脊骨、鸡肝、牛筋、母鸡肉、鸡蛋黄、活鱼、羊奶、火腿、黄鳝、枸杞苗、红糖、蜂蜜、莲子、小麦等。
含铁量较多的食物为：黑鱼、黑木耳、海带、紫菜、猪肝、咖喱粉、芝麻酱、五香粉、田螺、鸡血、淡菜、苋菜、虾、黑芝麻、羊舌、黄豆、黑豆、牛肾、藕粉、茼蒿、雪里蕻、海蜇、黄豆酱、菠菜等。
高蛋白食物有：各种豆制品、鱼肚、鱼翅、带鱼、黄花鱼、鱿鱼、海参、虾、猪肉、猪肝、牛肉、牛肝、牛奶、兔肉、蛋类、南瓜子、西瓜子、花生、紫菜、蘑菇等。
含维生素A丰富的食物可选用：胡萝卜、菠菜、河蚌、对虾、海蟹、奶油、全脂奶粉、带鱼、鸭蛋、猪肝等。, http://www.100md.com(中国中医研究院博士 倪春)
常用的补血类食物有：胡萝卜、桂圆、葡萄、红枣、菠菜、榛子、花生、黄豆、猪心、猪肝、牛肝、牛肉、羊肉、羊肝、羊胫骨和脊骨、鸡肝、牛筋、母鸡肉、鸡蛋黄、活鱼、羊奶、火腿、黄鳝、枸杞苗、红糖、蜂蜜、莲子、小麦等。
含铁量较多的食物为：黑鱼、黑木耳、海带、紫菜、猪肝、咖喱粉、芝麻酱、五香粉、田螺、鸡血、淡菜、苋菜、虾、黑芝麻、羊舌、黄豆、黑豆、牛肾、藕粉、茼蒿、雪里蕻、海蜇、黄豆酱、菠菜等。
高蛋白食物有：各种豆制品、鱼肚、鱼翅、带鱼、黄花鱼、鱿鱼、海参、虾、猪肉、猪肝、牛肉、牛肝、牛奶、兔肉、蛋类、南瓜子、西瓜子、花生、紫菜、蘑菇等。
含维生素A丰富的食物可选用：胡萝卜、菠菜、河蚌、对虾、海蟹、奶油、全脂奶粉、带鱼、鸭蛋、猪肝等。, http://www.100md.com(中国中医研究院博士 倪春)