与时代共舞
2005年，对于广东凉茶业来说是极不平静的一年。
就在凉茶业风声水起，凉茶一片“热卖”的时候，河北职业打假人刘殿林，在“3·15”消费者权益保护日这一天将王老吉告上了法庭，一时间，拥有百年历史的凉茶业陷入了困境，面临退市的危机。
在刘殿林一连串的攻势下，凉茶业显得手足无措，刘殿林一告一个准，一路凯歌高奏。
刘殿林的法宝是逮住“药食同源”问题穷追猛打。
在国内，绝大部分凉茶申报的都是“食字号”，根据国家卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，被列为“既是食品又是药品的物品”只有87种，而凉茶经常使用的草药超过200种。如果凉茶使用了不在名单中的草药，譬如红罐王老吉使用夏枯草，则非常容易成为被告。虽然北京的3家法院在王老吉一案中，均以刘殿林缺乏证据证明夏枯草有不良效果为由，驳回了起诉，但刘殿林紧接着使出的一招几乎要了凉茶行业的命。
, 百拇医药
作为食品，如果对疗效进行宣传，根据《食品卫生法》、《药品管理法》和《广告法》相关法规，凉茶企业必输无疑。刘殿林于同年6月份启动的针对广东黄振龙、金葫芦等6个凉茶品牌的诉讼，抓的就是这一条。
在凉茶处于生死存亡的关键时刻，广东省文化厅和省食品协会果断联手成立了领导小组，组织文史、文物、食品、中医药、烹饪五类专家，紧急启动了广东省食品文化遗产认定程序，对广东凉茶进行食品文化遗产认定，历时3个月。
2005年8月，广东省文化厅、广东省食品协会共同向社会公布，认定凉茶为首批“广东省食品饮食文化遗产”，同时宣布东莞加多宝等12家凉茶企业拥有的33个配方及其专用术语符合上述标准要求。
紧接着，广东省又联合香港和澳门，共同申请凉茶为国家级非物质文化遗产。2006年5月20日，国务院公布第一批518项国家级非物质文化遗产名录，凉茶的18个品牌54个秘方名列其中。
, 百拇医药
凉茶成功列入国家级非物质文化遗产名录，受到《世界文化遗产保护公约》的保护，最重要的就是从此可以不受其他法规和标准的制约。凉茶的核心是配方和术语，配方浓缩以后可以作为药来治病，稀释后则可以作为饮品来喝，其术语就是指导人们怎么喝。在文化遗产这面伞下，凉茶现有的功效介绍变成了“凉茶术语”，可以顺理成章地进行宣传了。
回首这场撼及整个凉茶业的风波，王老吉市场部经理贺庆说：“社会上的一些人士，挑出了法律上的空白点，它反而推动了这个行业去加速这种标准的建设，也加强了法律法规的意识。”
凉茶列入国家级非物质文化遗产名录，对于整个凉茶业来说具有划时代的意义。这是国内利用传统资源打造自主品牌的一次成功尝试，也是民族文化与工业产业的成功结合。这样的尝试和结合，带来的效益是相当可观的。据业内人士估计，凉茶的上下游产业链将拉动近千亿元的资金，如为了给凉茶提供足够优质的药材，广东正在对21个中药材种植基地进行招标。2005年8月，凉茶生产企业还签订了《凉茶保护公约》，承诺将普查广东凉茶企业及其配方来源，充分利用现代化手段对凉茶这一食品文化遗产进行系统和全面的记录，建立档案和数据库。
, http://www.100md.com
成功申遗后，凉茶进入了发展的快车道。2004年销量为30万吨，2005年仅盒装、袋装和罐装销售量就已超过200万吨，同年可口可乐在中国的产销量为317万吨。
目前，广东生产凉茶的知名企业达到三四百家，加上部分小企业，共有几千家之多。凉茶的销售范围已覆盖全国及欧美、澳洲的20多个国家，总销售额突破50亿元人民币。2005年7月，王老吉凉茶颗粒冲剂获得美国FDA认证，可作为第30类商品在美国销售。
当然，凉茶要想在国际市场中长袖善舞纵横捭阖还有很长一段路要走。诞生于1856年的可口可乐，比广东凉茶王老吉还要晚出生28年，其品牌价值却高达670亿元，这对目前国内凉茶业来说不啻是天文数字。时至今日，一个不可否认的事实是，大多数中国传统产品在开拓国际市场、大工业生产、品牌建立、现代营销等方面与国外同类产品相比都慢了一个时代。
与时代共舞，是今日凉茶的必然选择。虽然凉茶距离世界饮料巨头的目标还遥远，但凉茶通过努力打拼已经成功地登上了国际舞台。没有退路，没有妥协，只有直面竞争，奋起直追。, 百拇医药(陆金国)
就在凉茶业风声水起，凉茶一片“热卖”的时候，河北职业打假人刘殿林，在“3·15”消费者权益保护日这一天将王老吉告上了法庭，一时间，拥有百年历史的凉茶业陷入了困境，面临退市的危机。
在刘殿林一连串的攻势下，凉茶业显得手足无措，刘殿林一告一个准，一路凯歌高奏。
刘殿林的法宝是逮住“药食同源”问题穷追猛打。
在国内，绝大部分凉茶申报的都是“食字号”，根据国家卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，被列为“既是食品又是药品的物品”只有87种，而凉茶经常使用的草药超过200种。如果凉茶使用了不在名单中的草药，譬如红罐王老吉使用夏枯草，则非常容易成为被告。虽然北京的3家法院在王老吉一案中，均以刘殿林缺乏证据证明夏枯草有不良效果为由，驳回了起诉，但刘殿林紧接着使出的一招几乎要了凉茶行业的命。
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作为食品，如果对疗效进行宣传，根据《食品卫生法》、《药品管理法》和《广告法》相关法规，凉茶企业必输无疑。刘殿林于同年6月份启动的针对广东黄振龙、金葫芦等6个凉茶品牌的诉讼，抓的就是这一条。
在凉茶处于生死存亡的关键时刻，广东省文化厅和省食品协会果断联手成立了领导小组，组织文史、文物、食品、中医药、烹饪五类专家，紧急启动了广东省食品文化遗产认定程序，对广东凉茶进行食品文化遗产认定，历时3个月。
2005年8月，广东省文化厅、广东省食品协会共同向社会公布，认定凉茶为首批“广东省食品饮食文化遗产”，同时宣布东莞加多宝等12家凉茶企业拥有的33个配方及其专用术语符合上述标准要求。
紧接着，广东省又联合香港和澳门，共同申请凉茶为国家级非物质文化遗产。2006年5月20日，国务院公布第一批518项国家级非物质文化遗产名录，凉茶的18个品牌54个秘方名列其中。
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凉茶成功列入国家级非物质文化遗产名录，受到《世界文化遗产保护公约》的保护，最重要的就是从此可以不受其他法规和标准的制约。凉茶的核心是配方和术语，配方浓缩以后可以作为药来治病，稀释后则可以作为饮品来喝，其术语就是指导人们怎么喝。在文化遗产这面伞下，凉茶现有的功效介绍变成了“凉茶术语”，可以顺理成章地进行宣传了。
回首这场撼及整个凉茶业的风波，王老吉市场部经理贺庆说：“社会上的一些人士，挑出了法律上的空白点，它反而推动了这个行业去加速这种标准的建设，也加强了法律法规的意识。”
凉茶列入国家级非物质文化遗产名录，对于整个凉茶业来说具有划时代的意义。这是国内利用传统资源打造自主品牌的一次成功尝试，也是民族文化与工业产业的成功结合。这样的尝试和结合，带来的效益是相当可观的。据业内人士估计，凉茶的上下游产业链将拉动近千亿元的资金，如为了给凉茶提供足够优质的药材，广东正在对21个中药材种植基地进行招标。2005年8月，凉茶生产企业还签订了《凉茶保护公约》，承诺将普查广东凉茶企业及其配方来源，充分利用现代化手段对凉茶这一食品文化遗产进行系统和全面的记录，建立档案和数据库。
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成功申遗后，凉茶进入了发展的快车道。2004年销量为30万吨，2005年仅盒装、袋装和罐装销售量就已超过200万吨，同年可口可乐在中国的产销量为317万吨。
目前，广东生产凉茶的知名企业达到三四百家，加上部分小企业，共有几千家之多。凉茶的销售范围已覆盖全国及欧美、澳洲的20多个国家，总销售额突破50亿元人民币。2005年7月，王老吉凉茶颗粒冲剂获得美国FDA认证，可作为第30类商品在美国销售。
当然，凉茶要想在国际市场中长袖善舞纵横捭阖还有很长一段路要走。诞生于1856年的可口可乐，比广东凉茶王老吉还要晚出生28年，其品牌价值却高达670亿元，这对目前国内凉茶业来说不啻是天文数字。时至今日，一个不可否认的事实是，大多数中国传统产品在开拓国际市场、大工业生产、品牌建立、现代营销等方面与国外同类产品相比都慢了一个时代。
与时代共舞，是今日凉茶的必然选择。虽然凉茶距离世界饮料巨头的目标还遥远，但凉茶通过努力打拼已经成功地登上了国际舞台。没有退路，没有妥协，只有直面竞争，奋起直追。, 百拇医药(陆金国)