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面对美味佳肴别被食欲所伤
http://www.100md.com 2008年1月31日 《家庭保健报》 2008.01.31
     春节是炎黄子孙的民族传统节日。每逢佳节,合家团聚,喜笑颜开,哪一家不酒肉飘香,筵席丰盛。面对美味佳肴,人们食欲大增。然而,糖尿病患者一旦不能控制食量,就会导致进食过量,容易使病情加重,出现血糖、血压升高,甚至出现心肌梗塞、脑梗塞和脑出血等严重并发症。因此,糖尿病患者必须牢记,控制饮食是糖尿病最基础的治疗方法。

    时刻控制血糖水平

    土豆、水果都是含糖量比较高的食物,如果吃土豆的话,应该减少主食的量。血糖尚未控制好时,暂不要吃水果,血糖控制达标后,再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖最低时吃水果,以血糖不高为标准。

    少吃坚果类食物

    坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油脂(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,加重胰岛素抵抗。

    戒烟限酒

    烟有刺激升糖激素释放的作用,还可使组织缺氧,微循环障碍。酒含热量高,易增加体重,使血糖升高,长期饮酒还会伤肝,引起酒精性肝硬化,使血糖难以控制。所以糖尿病患者一定要戒烟,少喝或不喝酒。

    副主任医师 刘江妹, 百拇医药