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为“波”狂,易上火
http://www.100md.com 2008年2月1日 家庭医生医疗保健网
     编者按:凉茶是我国传统的特色饮料,多年来,颇受粤港澳三地百姓青睐,在海外华人圈中也尽人皆知。

    小小凉茶,有何独特之处?蕴含多少健康内涵?怎样喝有助健康?要解答这些问题,还得从“上火”说起……从本期开始,我们将结合季节及常见的“上火”现象推出系列文章,透过一个个发生在你我身边的故事,加深大家对传统凉茶的了解,从而使凉茶更好地为现代人的健康生活服务。

    四年一度的世界杯,是亿万球迷挑灯夜战的狂欢时节。小王是个铁杆球迷,每场不漏,可谓大饱眼福。一天傍晚,邻居林先生过来串门,想与小王聊聊世界杯的精彩片段,进门一看,不禁惊讶:“哎,你怎么啦?”只见小王一手捂着腮帮子,眉头紧皱,两目充血。“唉,最近工作较忙,中午又要赶写材料,没有好好休息。这几晚连续看球,特别是昨晚的球赛,澳大利亚对日本真够精彩,最后九分钟连进三球,真痛快!我就着一小碟炸花生米,喝了两杯啤酒。今天早上开始,左边牙齿肿起来,一跳一跳地抽着痛,很难受。我已经吃了两片抗生素和一支抗病毒口服液,也没见好,今晚疼痛越见加重了。”

    林先生是位中医师,他叫小王伸出舌头,只见舌头红彤彤的,上面一层黄厚的舌苔,发出一股臭秽的气味。林先生说,这是上火引起的。你为了看球,日夜颠倒,白天又没休息好,自然容易疲劳上火,加上啤酒和炸花生都是辛燥之物,更是火上加油,怎能不上火呢?

    中医认为,上火乃身体阴阳失调,大部分是由内而生的一种全身反应,外界原因只是一种诱因。

    林先生对小王说,你明天去买两块豆腐,五颗甘草榄核,最好再加小半个咸鱼头,一齐煲汤。豆腐、咸鱼头可清胃热、泻火;甘草榄核清热解毒、下火。饮汤后保准轻松许多。

    画外音:现代人工作繁忙,往往服用现成的凉茶以助泻火。要提醒注意的是,上火后喝凉茶要辨别体质,注意适量。一般来说,“热底”的人容易口苦口干、欲饮水、大便不畅,可以喝些凉茶,特别是肠胃积热者要清热降火,但不能喝太多,否则败了胃火,吃东西就没胃口了;“寒底”的人容易口淡畏寒、大便稀烂等,不宜喝凉茶;“虚火”的人容易口干但不欲饮水、午后潮热、盗汗,应用滋阴的办法降火。, http://www.100md.com