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宁吃开胃粥 不吃皱眉饭
http://www.100md.com 2008年2月5日 《生命时报》 2008.02.05
宁吃开胃粥 不吃皱眉饭
宁吃开胃粥 不吃皱眉饭

    人们在情绪舒畅时,往往食欲也很好,情绪低落时,胃口会很差。其实,情绪对饮食的影响,不仅是“吃多吃少”这么简单。

    湖北省中医院消化内科主任胡运莲介绍,情绪与人体的五脏六腑有着密切的关系,情绪的好坏影响着人体的身体健康,中医认为,忧思伤脾,怒伤肝,过喜伤心,悲则伤肺,恐则伤肾,它们都直接或间接地影响着人体的消化功能。所以,中医强调要心情愉悦的吃饭,只有这样才能保证饮食的规律和营养的摄入。因此民间也有“宁吃开胃粥,不吃皱眉饭”的民谚。

    人都会遇到喜怒哀惧,如何在饭前科学合理地调整情绪,不影响正常饮食呢?胡运莲说,情绪不好时可以在饭前做一些准备活动,如深呼吸,能增加血液中的氧,有助于放松心情;转移注意力,可以看看窗外的自然景物,去花园整理一下花草或阳台的花盆;听听音乐,现代研究发现音乐能调节人的情绪,可以跟着大声唱一唱,发泄一下;活动活动,站起来在房间里面走动一下也可以。

    在饮食上,可以有针对性地多食用一些有顺气的作用食物,如莲藕、萝卜、鱼片、香蕉、葡萄、苹果、橙子、啤酒、玫瑰花、绿茶、菊花茶等,它们能帮助摆脱不良情绪的影响。, 百拇医药(喻朝晖)