忙到深夜喝碗汤
一到春节,很多人会玩到很晚,经常熬夜的人容易身心疲劳。忙到深夜如能喝上一碗汤,对消除疲劳、补充营养、恢复精力有好处。
莲子百合煲瘦肉
莲子(去心)、百合各20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味。每日1次。
此汤具有清心润肺、益气安神之功效,适宜熬夜后引起干咳、失眠、心烦、心悸者食用。
生地炖鸭蛋
生地20克,鸭蛋1~2个,加水适量隔水炖之。蛋熟后去壳,放入生地汁中炖20分钟,加冰糖适量调味,食蛋饮汁。每日1次或每周3次。
该药膳具有滋阴清热、生津止渴等功效,适宜熬夜后口干、牙龈肿痛、手足心热者。
粉葛生鱼汤 粉葛(葛根制成的粉皮)250克,洗净切块,生鱼(乌鱼)1条,加水适量共煲。鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味,食鱼饮汤。每日或隔日1次。
此款鱼汤有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效,适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用。
夏枯草煲瘦肉 夏枯草10克,猪瘦肉50~100克,加水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汤。每日1次。
该药膳具有清肝火、降血压之功效,适宜熬夜后导致血压升高、头晕、头痛及眼红者服用。
(齐建荣), http://www.100md.com
莲子百合煲瘦肉
莲子(去心)、百合各20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味。每日1次。
此汤具有清心润肺、益气安神之功效,适宜熬夜后引起干咳、失眠、心烦、心悸者食用。
生地炖鸭蛋
生地20克,鸭蛋1~2个,加水适量隔水炖之。蛋熟后去壳,放入生地汁中炖20分钟,加冰糖适量调味,食蛋饮汁。每日1次或每周3次。
该药膳具有滋阴清热、生津止渴等功效,适宜熬夜后口干、牙龈肿痛、手足心热者。
粉葛生鱼汤 粉葛(葛根制成的粉皮)250克,洗净切块,生鱼(乌鱼)1条,加水适量共煲。鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味,食鱼饮汤。每日或隔日1次。
此款鱼汤有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效,适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用。
夏枯草煲瘦肉 夏枯草10克,猪瘦肉50~100克,加水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汤。每日1次。
该药膳具有清肝火、降血压之功效,适宜熬夜后导致血压升高、头晕、头痛及眼红者服用。
(齐建荣), http://www.100md.com