常吃辣味有助防癌
英国科学家最近发现,经常吃富含辣椒素的辣味食品可预防或控制癌症.
在实验中发现,让食品产生辣味的辣椒素能够通过攻击线粒体切断癌細胞的营养来源.科学家们通过用辣椒素对抗肺癌细胞和胰腺癌细胞,取得了很好的效果.
参加此次实验的贝茨认为:辣椒素仅仅攻击肿瘤而不破坏健康组织,这正是治疗癌症的关键.此外,这也解释了,为什么生活在墨西哥,和印度的人,较少患有在西方国家司空见惯的某些癌症,这完全归功于他们的日常饮食中含有大量辣椒素.(guo.ting.yi.2008)
在实验中发现,让食品产生辣味的辣椒素能够通过攻击线粒体切断癌細胞的营养来源.科学家们通过用辣椒素对抗肺癌细胞和胰腺癌细胞,取得了很好的效果.
参加此次实验的贝茨认为:辣椒素仅仅攻击肿瘤而不破坏健康组织,这正是治疗癌症的关键.此外,这也解释了,为什么生活在墨西哥,和印度的人,较少患有在西方国家司空见惯的某些癌症,这完全归功于他们的日常饮食中含有大量辣椒素.(guo.ting.yi.2008)