提起木瓜，许多人都知道它有催乳的功效，可用于产后妇女乳少、催乳。其实，木瓜有两种，有催乳功效是指产于广东、广西、台湾的番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟果实可切片炒熟当菜食。而传统中医药所用的木瓜，产于四川一带，又称川木瓜，是酸性的药物，不可用于催乳。否则，会闹出笑话。

    番木瓜可谓“百益果王”，其含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素。其中所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，常食具有平肝和胃，舒筋活络，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，美颜丰胸，增强体质之保健功效。

    下面，向读者介绍几款木瓜的药膳方。

    木瓜鱿鱼尾汤

    原料与用法：番木瓜1个 ......