当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:11596947
正视“洋快餐”
http://www.100md.com 2008年2月18日 《家庭医生报》 2008年2月18日(总第1149期)
     日前,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在广州、上海、济南、哈尔滨等城市开展的调查结果显示,2/3的城市居民光顾过洋快餐厅,超过90%的孩子吃过洋快餐,其中平均每个月光顾洋快餐店一至两次的占20%。大多数孩子喜欢在节假日里光顾洋快餐店。

    被称为“垃圾食品”的洋快餐,为何在我国“蛋糕”越做越大?从表面上看,是洋快餐重视以儿童为对象的促销手段,青少年容易受其诱惑。更深层次原因,在于我国尚未立法阻止有损国人健康的洋快餐扩张的脚步,广大青少年食品安全意识和健康饮食观念非常淡薄。时下,在我国洋快餐企业的广告宣传还没有受到任何限制。洋快餐在获取可观利润的同时,也“掏走”了国人的健康和中华民族优秀的饮食文化。

    洋快餐的迅速扩张,给我国带来了巨大的食品安全隐患。与之形成鲜明对比的是洋快餐在世界其他国家受到的“冷遇”。据报道,俄罗斯和韩国已决定将高热量的“垃圾食品”请出中小学校园。英国政府不久前规定,为了防止儿童肥胖现象在英国蔓延,政府将禁止电视频道在儿童观看电视黄金时段播放任何垃圾食品广告。在欧洲一些城市,政府不允许此类快餐厅建立在繁华的市中心。这些基于保护本国青少年儿童生命健康、遏止“洋快餐”膨胀之举,值得我们借鉴。

    ****的首席执行官大卫·诺法克曾经直言不讳地表示,有一天能在中国拥有美国一样多的快餐厅。此话虽非危言耸听,却是一种警示。“食以善人,食以杀人”。洋快餐危及国人慢性食品安全,尽快立法规范这种营养上不平衡或者不合理的快餐食品,既是当务之急,更是中国亿万青少年健康的需要。, http://www.100md.com(江西 刘上峰)