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日本流行“慢减肥”
http://www.100md.com 2008年2月19日 《家庭保健报》 2008.02.19
     本报讯(路千)如今,在日本不少人正尝试“慢减肥”。慢减肥实践者从吃的方法、材料以及准备工作上都提供了很可行而有效的建议。

    ★从少吃一口开始 少吃一口,心情上并没有太大不同,不会有强烈的剥夺感,但在实际意义上,就表示不再过量。如果已经可以适应,下次吃饭时,再少吃一口,慢慢地少吃,渐渐可以找出自己的“适量”。

    ★细细嚼,慢慢吃 这是最基本的减肥原则。这和大脑的活动有关,称为瘦素的荷尔蒙要刺激中枢神经需要20分钟左右,吃得快的人往往还没感到吃饱,就已经吃得太多了。

    ★多吃全谷类食物 糙米、五谷米、全谷类的米饭或面食,可以细嚼慢咽。

    ★慢减肥最不能欠缺黄豆 黄豆可以降低胆固醇,也含有植物雌激素,可以增加骨质密度,豆类也是可以细嚼的食物之一。

    ★根茎类增加饱腹感 根茎类纤维足,可以通过自然咀嚼,刺激食欲中枢,感到饱足。, http://www.100md.com