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吃元宵并非人人皆宜
http://www.100md.com 2008年2月21日 《中国中医药报》 第2880期
     元宵属高热量食品,有些人应当慎吃、少吃,否则,将会影响身体健康。

    糖尿病患者 元宵含糖量较高,若贪图口福,又不控制其他含糖及淀粉类食物的摄取,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还可能诱发酮症酸中毒。

    溃疡病患者 吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

    胃肠消化功能不良者 元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、泛酸甚至腹泻。

    急性胃肠炎患者 其胃肠道正处于充血、水肿状态,宜进食米汤、藕粉等易消化食物,吃元宵会加重胃肠道负担。

    高烧患者 发热患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物。

    高血压、高血脂及痛风患者 这些病人食用元宵有加重病情的危险。

    久病初愈者 其食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用元宵不利于康复。

    年老体弱者 其消化功能减退,牙齿脱落,特别是老人吞咽反射比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。

    婴幼儿 其消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此吃元宵时不能整个地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。而且一定要细嚼慢咽,以防噎食。 (张瑞珍), http://www.100md.com