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每天四杯水足矣
http://www.100md.com 2008年2月28日 《家庭保健报》 2008.02.28
     大多数人认为,每天喝8杯水(2000毫升)有益健康。但近年来,国外一些医学研究部门提出了不同的意见。有不少专家指出:不一定每天必须喝足8杯水,因为喝太多水也会给身体带来麻烦。专家认为,喝水和摄取热量一样,应该是需要多少,就补充多少。相反,一个人水喝得太多,极容易使体内电解质失去平衡(钠、钾离子大量流失)、水溶性维生素(如B族及C)更容易流失。

    那么,正常人每天喝多少水量才算适当呢?科学研究发现,一般而言,人体每天从尿液、汗液或皮肤蒸发等流失的水分,大约是1800~2000毫升,因此多年来人们一直在说,健康的成年人每天需要补充2000毫升左右的水分。但这2000毫升水分不一定都由喝水获得,应该把食物里的水分一并算进去,这才是正确的保健方法。

    其实,我们每天吃的各种食物内含有很多水分。例如,大部分的蔬菜、水果含有90%以上的水,而像鸡蛋、鱼类中也有大约75%的水分。粗略估计,我们吃一顿饭,至少可以由食物或汤里摄取到300~400毫升的水。因此,扣除三餐中由食物摄取的1000~1200毫升水分,我们每天只要再喝1000~1200毫升的水,平均上午2杯、下午2杯,也就足够了。专家认为,喝水的总原则是:一天不能少于500毫升,但也不要超过3000毫升。加木, 百拇医药