十种食物可防心脏病
医学研究证实，健康饮食是预防心脏病的一个重要手段。下面就是一些关乎心脏健康的好食品。
坚果类 杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。
薏苡仁 薏苡仁富含水溶性纤维，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。
黑芝麻 黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。
黄豆 黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。
菠菜 菠菜有丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还能起到补血的效果。
木耳 食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有不错的保健效果。
海带 海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被分解吸收利用，可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。
芹菜 芹菜所含的芹菜碱可以保护心血管功能。芹菜叶的维生素C含量比茎高，且富含植物性营养素，营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新的研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
玉米 玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂。玉米须是一味中药，有利尿作用，并能帮助稳定血压。
马铃薯 马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤以钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向，常吃马铃薯，既可补充钾，又可补充糖、蛋白质及矿物质、维生素等。 (广 霖), 百拇医药
坚果类 杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。
薏苡仁 薏苡仁富含水溶性纤维，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。
黑芝麻 黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。
黄豆 黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。
菠菜 菠菜有丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还能起到补血的效果。
木耳 食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有不错的保健效果。
海带 海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被分解吸收利用，可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。
芹菜 芹菜所含的芹菜碱可以保护心血管功能。芹菜叶的维生素C含量比茎高，且富含植物性营养素，营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新的研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
玉米 玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂。玉米须是一味中药，有利尿作用，并能帮助稳定血压。
马铃薯 马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤以钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向，常吃马铃薯，既可补充钾，又可补充糖、蛋白质及矿物质、维生素等。 (广 霖), 百拇医药