当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:11560594
成都强化农村家庭群宴卫生管理
http://www.100md.com 2008年3月13日 《中国中医药报》 第2892期
     为预防控制群体性食物中毒和其他急性肠道传染病发生,成都市卫生局日前出台了《成都市农村家庭自办群体性筵席卫生管理暂行规范》,其中要求“就餐人数在50人以上的必须向有关部门申报”。

    农村家庭自办群体性筵席俗称农村家庭群宴,是指农村家庭包括农村的社区居民、暂住人口在自家举办的宴请众人活动。该卫生局相关负责人介绍,这一规范已开始实施,对农村家庭群宴的场所、承办人员、食品采购等方面进行了严格规定。例如,举办50人以上的农村家庭群宴必须向村委会和村卫生站申报,并签订卫生责任书。在群宴期间,如有人出现恶心、呕吐等不良反应,举办者或承办的流动厨师应及时将患者送往就近医院就诊,并报告当地卫生疾病预防控制机构。(叶建平), 百拇医药