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防治脑血栓食物
http://www.100md.com 2008年3月26日 网易博客
     芦笋:含有多种甙类化合物,芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。

    红薯:具有消除活性氧作用,活性氧可诱发动脉硬化。

    卷心菜:能使胆固醇转化为酶后排出。

    芹菜:嫩芹菜捣汁加蜂蜜,可防高血压。

    芹菜连根与糯米同煮稀粥,治疗冠心病。

    芥菜: 煮粥可以高免疫力,冲茶降压。

    大白菜:含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。

    大蒜: 预防心血管疾病,降低胆固醇浓度,延缓血管硬化,增强心肌收缩力,使动脉硬化减轻,预防血栓形成。

    蕨菜: 含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸,具恢复脑细胞功能,安神降压。

    大葱: 有消除血管内不正常凝固,防止动脉硬化。

    番茄: 含番茄素,能够保护低密度脂蛋白,免受氧化破坏,可减少心血管疾病,降低心肌梗塞和高脂血的发生,防止动脉硬化。

    黑木耳:能降低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化,对预防和治疗冠心病有特殊效益。

    黄瓜: 丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪,有预防冠心病的功效。

    苦瓜: 富含VB1,维持心脏正常功能。内含Vc,防止动脉粥样硬化,保护心脏等作用。

    菠菜: 含大量抗氧化剂,促进细胞增殖作用,即能激活大脑功能,又可增强活力。

    南瓜: 含多种微量元素,对高血压有一定效果。

    木瓜: 含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。

    草莓: 富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。

    猕猴桃:含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。

    杏: 食用杏仁对心脏有保护作用。

    西瓜: 西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等,对高血压有很好作用。

    柿子: 柿叶含大量VC,具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高,对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物,有预防动脉硬化,降低心血管疾病发生率。

    柑橘: 在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。

    核桃: 生吃核桃与桂圆肉、山渣,能改善心脏功能。

    石榴: 软化血管。

    枣: 辅助治疗心脏病、高血压,缓和动脉硬化。

    苹果: 每天食300g,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化。, http://www.100md.com(素素)