每月一天学生集体吃素
本报讯(天府) 成都金沙小学针对大多数孩子不喜欢吃蔬菜的不良习惯，把每月20日定为学校的“健康蔬果日”，全校学生集体吃素，受到家长们的欢迎。
清蒸南瓜、不含肉的麻婆豆腐及宫保鸡丁、橘子、紫菜蛋花汤，这是第一顿全素餐的食谱。据该校校长介绍，现在生活好了，孩子越来越偏爱肉食，不爱吃蔬菜，膳食营养摄入极不均衡。为了让孩子们了解和接受蔬菜，学校每天在饭前都会介绍当天食物的营养成分，并齐唱健康饮食歌。
清蒸南瓜、不含肉的麻婆豆腐及宫保鸡丁、橘子、紫菜蛋花汤，这是第一顿全素餐的食谱。据该校校长介绍，现在生活好了，孩子越来越偏爱肉食，不爱吃蔬菜，膳食营养摄入极不均衡。为了让孩子们了解和接受蔬菜，学校每天在饭前都会介绍当天食物的营养成分，并齐唱健康饮食歌。