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患了腰椎间盘突出怎样吃
http://www.100md.com 2008年3月27日 《中国医药报》 2008.03.27
     我曾经患过腰椎间盘突出症,在治疗和恢复的过程中,我体会到,在吃的方面,要注意以下三点:

    病情重时要强吃 突然患病,神经受压迫,疼痛难忍,思想压力大,不想活动,消化机能也降低,没有食欲。这时家人做一些平时你爱吃的饭菜,连看也不想看。后来有人劝我“人是铁,饭是钢。你要不吃饭,就像火车没有燃料了,怎能开得动,病怎能很快治好?”看到家人在床边又劝又哄,不吃真有点架不住了,就勉强吃一点。连续几天,强迫自己吃饭,度过了“厌食”关,因此没有因缺乏营养造成恶性循环。

    病情减轻要少吃 疼痛逐步减轻时,饭量也见长,想吃点油炸的食品和大鱼大肉之类。但查看资料,如果活动量少,更要节制饭量,以免肥胖,因为肥胖会加重腰痛;吃肉类多了,还会造成大便秘结,对恢复健康不利。这时刚刚好转,活动量少,饮食不宜多。于是我就稍微吃一点瘦猪肉和牛肉解馋,适量吃豆腐、鸡蛋和木耳、海带、虾皮等,多喝粥,隔几天吃一点鱼,每天不断吃蔬菜水果。这样一来,既解了馋,又满足了营养,还避免了增加体重,大便一直通畅。

    转入正常要巧吃 症状解除后,饮食也恢复正常,与家人吃一样的饭菜,不要搞特殊化,但要吃得巧一点、杂一点。这个巧、杂,实际上就是巧调剂,多样化,是为了营养均衡。我的两个外孙和孙女是中学生,中午来我这里吃饭。有的爱吃鸡中翅,有的爱吃肉丝面,有的爱吃番茄鸡蛋,家里就经常变花样,他们喜欢吃的轮流出现,还要加上白菜、豆腐、胡萝卜、茄子、豆角、黄瓜等,大米和面食也轮换着吃,还配着吃点玉米、红薯、南瓜和高粱面馍等。对他们生长发育有利,对我的腰也同样有利。为了壮腰,我还经常吃点核桃、栗子、花生、瓜子等,但也不多吃,以免摄入过量油脂,增加胃的负担。酒隔几天适当喝一点,不超过2两。从来不吸烟。大量喝酒可引起股骨头坏死,吸烟会加重腰痛。所以腰椎间盘突出患者一定要戒烟限酒。

    文/时仲省, http://www.100md.com