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山里珍珠酸枣儿
http://www.100md.com 2008年3月31日 《中国中医药报》 第2902期
     或许是经常失眠的缘故,夜里纷繁的思绪,常使我想起家乡山坡上的酸枣树,树上那粒粒火红的酸枣儿———

    呵,家乡的山野真美,秋阳的金辉洒在酸枣树上,一珠珠,一簇簇,爽风吹过,神韵飘逸。枝叶间颗颗饱满的酸枣儿,宛若一只只火红的灯笼,照在翠绿的叶片上,泛起莹润的光泽,透出无限生机。

    酸枣儿没有生长在肥沃的田园,而把根深深扎在这贫贫瘠的山野。一年又一年艰难地顽强地在碎石杂乱的山岗上发芽、开花、结果。悄悄地生存着,默默地生长着,从不哗众取宠,年年岁岁,痴情地给人间留下那一颗颗透红透红的心仁儿。

    酸枣儿的核呈椭圆形或圆形,肉酸甜可口,去壳便是酸枣仁儿。酸枣仁,别名枣仁、山枣、酸枣核。我国最早的一部药书《神农本草经》中说:“补中益肝,坚筋骨,助阴气,皆酸枣仁之功也。”明代李时珍《本草纲目》中说,枣仁“熟用疗胆虚不得眠,烦渴虚汗之症;生用疗胆热好眠,皆足厥阴少阳药也。”酸枣仁性平,味甜而酸,能定心安神,敛汗生津,是一味疗效可靠的安神药物。据化学分析:酸枣仁含大量脂肪油、有机酸和丰富的维生素C,药理研究表明,本品有养心安神、镇静催眠、降压及兴奋子宫的作用。

    其实,酸枣全身是宝:枣仁是贵重药材,经济价值很高,被山区群众称为“山里的珍珠”。枣面可做清凉饮料;枣壳可做活性炭;枣花是最好的蜜源;酸枣枝干木质坚硬、耐磨,是制做农具的好材料。记得儿时,身体瘦弱,经常失眠盗汗,虚烦多梦,心慌乏力,外婆便领我到山上采撷酸枣儿,然后去掉内壳,文火炒后再配上几味草药,煎汤给我喝。后来我考入了中医学院,才知道外婆熬的是酸枣仁汤。每年我都要喝几次酸枣仁汤,果真灵验,病渐渐的好起来了。

    从此酸枣儿便给我留下了深刻的印象,酸枣树的身影,时常摇曳在我的梦中……, http://www.100md.com(刘兴忠 山东省临朐县中医院)