日本年轻人迷上香菜
本报讯(任民)香菜是亚洲人喜欢的一种调味蔬菜，很多菜肴由于它的加入而更美味。不过，由于味道特殊，很多人对香菜敬而远之。可是最近，越来越注重饮食健康的日本年轻人却迷上了吃香菜。从生拌香菜、炒香菜，到香菜冰淇淋、香菜饼干等无所不包。
中医认为，香菜性温味甘，入肺、胃经，能健胃消食、发汗透疹、利尿通便、驱风解毒。此外，由于香菜有刺激性气味而少虫害，一般不需要喷洒农药，接近有机食品，非常适合生食，可帮助改善代谢，利于减肥美容。日本现在流行用香菜泡茶，并认为香菜茶的排油效果超过柠檬茶和薄荷茶，其做法是把香菜叶子或整棵香菜洗净，用沸水冲泡即可。, 百拇医药
中医认为，香菜性温味甘，入肺、胃经，能健胃消食、发汗透疹、利尿通便、驱风解毒。此外，由于香菜有刺激性气味而少虫害，一般不需要喷洒农药，接近有机食品，非常适合生食，可帮助改善代谢，利于减肥美容。日本现在流行用香菜泡茶，并认为香菜茶的排油效果超过柠檬茶和薄荷茶，其做法是把香菜叶子或整棵香菜洗净，用沸水冲泡即可。, 百拇医药