每餐八成饱血糖不会高
我是一名糖尿病患者，在日常生活中，我发现许多糖尿病病人对自己的饮食量无法确定，甚至有的人认为吃的越少越好，长此以往则导致营养不良，身体日渐消瘦，不利于胰岛功能的恢复；有的人则暴饮暴食，使血糖水平无法控制。那么，糖尿病病人到底吃多少为好呢？我把我的饮食经验介绍如下：
每餐进食量不宜过大，以到下次进餐不感到十分饥饿为原则。早餐应进食营养丰富的食物，如牛奶250克、鸡蛋1个，半块馒头加点凉拌菜就可以了；中午要吃饱，进食量比早餐稍多一点，营养更丰富些，可多吃几口肉类食物，以瘦肉、鱼肉为佳，其次可选用牛羊肉、鸡鸭肉等。每餐之间感到饥饿时，可在中间适当加些零食；晚上要少吃，尽量以清淡的汤面为主，加些蔬菜即可。
我在血糖控制理想的情况下，还适当吃些水果。水果以含糖量在10%以下为宜，主要有苹果、梨、草莓、桃子等，对于含糖量较高的水果如山楂、香蕉等尽量不吃。水果选择在两餐之间食用，这样可以减少对血糖的影响。对于一些含脂肪较高的零食，如花生、核桃仁等尽量不吃，以免加重脂肪代谢紊乱，降低受体与糖的结合率，从而使血糖居高不下。
几年来，我的血糖一直控制得很好。有糖尿病的你不妨一试。 曲开征, http://www.100md.com
每餐进食量不宜过大，以到下次进餐不感到十分饥饿为原则。早餐应进食营养丰富的食物，如牛奶250克、鸡蛋1个，半块馒头加点凉拌菜就可以了；中午要吃饱，进食量比早餐稍多一点，营养更丰富些，可多吃几口肉类食物，以瘦肉、鱼肉为佳，其次可选用牛羊肉、鸡鸭肉等。每餐之间感到饥饿时，可在中间适当加些零食；晚上要少吃，尽量以清淡的汤面为主，加些蔬菜即可。
我在血糖控制理想的情况下，还适当吃些水果。水果以含糖量在10%以下为宜，主要有苹果、梨、草莓、桃子等，对于含糖量较高的水果如山楂、香蕉等尽量不吃。水果选择在两餐之间食用，这样可以减少对血糖的影响。对于一些含脂肪较高的零食，如花生、核桃仁等尽量不吃，以免加重脂肪代谢紊乱，降低受体与糖的结合率，从而使血糖居高不下。
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