春天养肝要知道三个“W”
春天，从养肝开始，养肝要知道三个“W”。
What——做什么
培植肝脏运转健康
春天是一年之始，草木在春天萌发、生长。中医认为肝脏与草木相似，春天属肝，是肝气最活跃的季节，也是养肝护肝最好的时间。如果春天没有养好肝气，周身气血就会运行紊乱，其他脏腑器官会受干扰而致病。
所以养肝不是一味助长，而是让肝气调理顺畅。春天可以增加养脾食物，平抑肝火，使各器官达到平衡。
两种人需要养肝
过劳一族：过度操劳的结果之一就是肝气偏弱。因为长时间的工作状态让身体各器官血液需求量大大增加，血气消耗很大，而肝是体内的藏血器官，疲于工作就会受损。所以过劳族首先要维护的就是肝脏。不妨在饮食上吃些养肝食物，如加班的零食换成话梅、杏脯之类，别吃伤肝的甜味夹心饼干；绿色蔬菜也要作为晚餐的必备，白菜、包心菜和菠菜等各式叶菜对应人体的肝胆，能协助器官加速排出体内的毒素。
肝火旺的人：春天阳气骤升，引动体内热气，热性体质的人经常“肝火”旺盛，表现为易长痤疮、怕热出汗、经期长。他们的养肝方案是要远离烟酒、禁厚重口味的饮食。专家建议可以早晚餐前空腹喝一杯保青茶：将枸杞、大枣、山楂、茯苓、灵芝、白术、草决明各6克，甘草3克加水煎煮30分钟即可饮用，可以滋阴清肝火。
What——动什么
春天最好的运动是健走
随着气温回升，我们会更多地出现在运动场所。经过一个冬季，身体各脏器的功能都在比较低的状态，四肢关节、肌肉还处在“苏醒前期”，此时的运动目的就是唤醒身体。春天的身体需要一个阶段调整才能适应“量”的运动，否则身体消耗没有及时补充，或者运动时出汗较多，被冷风侵入可诱发各种呼吸道疾病。所以春天的运动不必制定减脂目标，只要将身体舒展开就好。
专家建议，春天最适合的运动是健走。我们坐着时，对氧气的需要量为每分钟250立方厘米，如果肌肉长期得到的是这种低限量供给，肌肉力量将下降；健走时需氧量增至每分钟1000立方厘米；跑步时增加到每分钟4000立方厘米。对照春天的运动要求，显然跑步的运动量超标了，只要徒步走就可以了。在早春的阳光下，远离车流、街道，让腿、背、腹和臀部大肌肉群交替收缩、放松，血液循环和新陈代谢逐步改善，可更好地为身体供氧。
What——吃什么
少点酸，多点甘
春天仍有冬日余寒，体内阳气已经苏醒，开始升发、茁壮，可以吃些温补的食物御寒助阳。例如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、香菜、生姜、葱，这些蔬菜性温和味道辛辣，除了疏散风寒，还能杀死随春暖萌生的病菌。
中医认为春天人体肝气容易亢奋，所以名医孙思邈有“春日应该省酸”之说。适量酸味可以助肝气，但如果本身已亢奋的肝再摄入过量酸味，会造成肝气过旺，根据中医五行学说势必伤及脾胃，所以乌梅、酸梅之类要少吃。
甘味应该多吃。甘味最宜补脾气，脾脏强健了反过来可以辅助肝气。性温味甘的食物有：谷类如糯米、黑米、高粱、燕麦；蔬果类如南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉食如牛肉、鲫鱼、鲈鱼、黄鳝。, http://www.100md.com
What——做什么
培植肝脏运转健康
春天是一年之始，草木在春天萌发、生长。中医认为肝脏与草木相似，春天属肝，是肝气最活跃的季节，也是养肝护肝最好的时间。如果春天没有养好肝气，周身气血就会运行紊乱，其他脏腑器官会受干扰而致病。
所以养肝不是一味助长，而是让肝气调理顺畅。春天可以增加养脾食物，平抑肝火，使各器官达到平衡。
两种人需要养肝
过劳一族：过度操劳的结果之一就是肝气偏弱。因为长时间的工作状态让身体各器官血液需求量大大增加，血气消耗很大，而肝是体内的藏血器官，疲于工作就会受损。所以过劳族首先要维护的就是肝脏。不妨在饮食上吃些养肝食物，如加班的零食换成话梅、杏脯之类，别吃伤肝的甜味夹心饼干；绿色蔬菜也要作为晚餐的必备，白菜、包心菜和菠菜等各式叶菜对应人体的肝胆，能协助器官加速排出体内的毒素。
肝火旺的人：春天阳气骤升，引动体内热气，热性体质的人经常“肝火”旺盛，表现为易长痤疮、怕热出汗、经期长。他们的养肝方案是要远离烟酒、禁厚重口味的饮食。专家建议可以早晚餐前空腹喝一杯保青茶：将枸杞、大枣、山楂、茯苓、灵芝、白术、草决明各6克，甘草3克加水煎煮30分钟即可饮用，可以滋阴清肝火。
What——动什么
春天最好的运动是健走
随着气温回升，我们会更多地出现在运动场所。经过一个冬季，身体各脏器的功能都在比较低的状态，四肢关节、肌肉还处在“苏醒前期”，此时的运动目的就是唤醒身体。春天的身体需要一个阶段调整才能适应“量”的运动，否则身体消耗没有及时补充，或者运动时出汗较多，被冷风侵入可诱发各种呼吸道疾病。所以春天的运动不必制定减脂目标，只要将身体舒展开就好。
专家建议，春天最适合的运动是健走。我们坐着时，对氧气的需要量为每分钟250立方厘米，如果肌肉长期得到的是这种低限量供给，肌肉力量将下降；健走时需氧量增至每分钟1000立方厘米；跑步时增加到每分钟4000立方厘米。对照春天的运动要求，显然跑步的运动量超标了，只要徒步走就可以了。在早春的阳光下，远离车流、街道，让腿、背、腹和臀部大肌肉群交替收缩、放松，血液循环和新陈代谢逐步改善，可更好地为身体供氧。
What——吃什么
少点酸，多点甘
春天仍有冬日余寒，体内阳气已经苏醒，开始升发、茁壮，可以吃些温补的食物御寒助阳。例如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、香菜、生姜、葱，这些蔬菜性温和味道辛辣，除了疏散风寒，还能杀死随春暖萌生的病菌。
中医认为春天人体肝气容易亢奋，所以名医孙思邈有“春日应该省酸”之说。适量酸味可以助肝气，但如果本身已亢奋的肝再摄入过量酸味，会造成肝气过旺，根据中医五行学说势必伤及脾胃，所以乌梅、酸梅之类要少吃。
甘味应该多吃。甘味最宜补脾气，脾脏强健了反过来可以辅助肝气。性温味甘的食物有：谷类如糯米、黑米、高粱、燕麦；蔬果类如南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉食如牛肉、鲫鱼、鲈鱼、黄鳝。, http://www.100md.com