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给眼睛补充营养
http://www.100md.com 2008年4月3日 《中国医药报》 2008.04.03
     使用电脑、看书、看电视时,您是否常觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳,严重时甚至出现恶心、呕吐呢?其实,保护眼睛,防止视力伤害,减缓眼疲劳,除了光线适宜,保持正确操作姿势和做眼保健操之外,还有一条非常重要,那就是要给眼睛补充营养。

    现代医学研究表明,维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着密切的关系。眼疲劳者要注意饮食和营养平衡,平时多吃些粗粮、杂粮、绿色蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。

    现介绍消除眼疲劳食疗验方供参考——

    黑豆核桃冲牛奶

    用料:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1袋,蜂蜜1匙。

    制法:将黑豆500克炒熟,待冷后磨成粉。核桃仁500克炒微焦,去衣,待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶中,再加入蜂蜜1匙,每天早餐后服用或与早点共进。

    黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1,配以核桃仁,可强化补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜都含有较多的维生素B1、钙、磷等,可增强眼内肌力,改善眼疲劳症状。

    枸杞桑葚粥

    用料:枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克。

    制法:将上述原料熬成粥食用。

    此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾;山药、红枣健脾胃。视力疲劳者,如每日早晚两餐,既可消除眼疲劳,又能增强体质。

    文/于峰, http://www.100md.com