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正确方法纠正儿童挑食偏食
http://www.100md.com 2008年4月7日 中国民航报
     “我每天不得不追在宝宝屁股后面喂他吃饭!”面对许多父母和祖辈的抱怨,中美两国专家在近日召开的“2008年雅培儿童饮食行为高峰论坛”上表示:家长本身的一些不恰当行为——喂养过度关注、强迫进食、饭桌上逼哄骗的紧张气氛等,可能是加剧儿童挑食、偏食现象的主因。

    据悉,挑偏食现象好发于6个月至6岁各个年龄段的儿童,比例高达25%—30%。常见问题包括吃得少而慢、对食物不感兴趣、不愿尝试新食物、强烈偏爱某些质地或某些类型的食物等。美国乔治华盛顿大学医学院儿科教授科兹纳表示,饮食行为多数由内在因素决定——孩子本身的基因、性格、胃口,以及生物学和发育学原因等。相比较而言,外在因素即养育环境对孩子饮食行为造成的影响更令人担忧。“我见到过一些家长,他们自己用餐时间就不规律,且对孩子饮食有强烈的控制欲,使就餐环境变得不和谐。”科兹纳教授说。

    上海交通大学儿童医学中心发育与行为儿科主任医生金星明教授指出,现在不少中国独生子女家庭存在喂养过度关注、饭桌上逼哄骗的紧张气氛以及父母本身的挑食行为等,都有可能加剧儿童挑食偏食现象。他指出,可以让宝宝适度体验饥饿,如果吃饱可以允许他(她)不吃,减少进餐分心(电视、故事、玩具)。此外,家长也可以尝试带孩子到菜场或超市,由他(她)来决定今天吃什么,或者把食品做成有趣的形状。

    另外,为了能更加深入地了解儿童的挑食偏食问题现状,雅培公司旗下小安素品牌欲与上海交通大学公共卫生学院共同启动“中国儿童饮食行为调查”活动,调查了解目前1—6岁儿童挑偏食、不良饮食行为的发生率,以便寻找相应的干预措施,让儿童营养全面均衡、健康成长。

    (小雨), 百拇医药