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贫血与饮食的渊源
http://www.100md.com 2008年5月1日 《亲子》
贫血与饮食的渊源

     贫血是宝宝常见的一种症状,只是很多妈妈都不能及时发现,常误以为是宝宝皮肤白,不会想到贫血的可能。宝宝发生贫血很大程度上与偏食、挑食有一定的关系。

    宝宝发生的贫血主要是营养不良性贫血,妈妈别以为只要营养好就不可能发生哦!一般来说,6个月以前的贫血主要是婴儿生理性贫血。

    贫血的金标准

    妈妈要想1知道宝宝是否存在贫血,唯一的金标准就是查血常规。WHO(世界卫生组织)的标准是6个月~6岁的宝宝如果血红蛋白低于11克,就属于贫血,6~14岁宝宝的血红蛋白如果低于12克就属于贫血,新生儿如果血红蛋白低于14.5克就属于贫血。

    造血的主要原料有铁、叶酸和维生素B12,通常情况下,婴幼儿贫血多是由缺铁引起的,称为缺铁性贫血,如果不能确定,可查血清铁,如果血清铁低于正常值,就能帮助缺铁性贫血的诊断。
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    早产宝宝更易贫血

    宝宝出生时体重越低,体内铁的总量就越少,发生贫血的可能性就越大。

    早产宝宝比足月宝宝对铁的需要量更大,足月宝宝一年如果需要补铁156毫克,早产宝宝就需要补充276毫克。如果不及时补充,宝宝就会发生贫血。

    乳类食物不能满足铁需求

    乳类食品中铁的含量是极低的,母乳中铁的含量比牛乳和羊乳高。出生后6个月的宝宝如果不及时添加辅食,储存的铁用完后,就会发生贫血。人工喂养的宝宝,要注意配方奶中铁的含量,在没有添加辅食以前,喂强化铁的配方奶。

    1岁以内的宝宝生长发育特别迅速,储存的铁基本上用于补充血容量的扩充。有学者认为,1岁以内的宝宝,每日摄入未经煮沸的鲜牛奶超过1升,就可能出现慢性肠道出血。所以,1岁以内的宝宝最好不吃鲜牛奶,吃配方奶更好。
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    饮食不当导致贫血

    食物来源人体内的铁主要来源于食物。食物中含铁最高的是黑木耳、海带和猪肝,其次是瘦肉类,蛋类和豆类。

    吸收率的高低蔬菜,粮食中的铁吸收率比较低,仅为1%,肉类食品中的铁吸收率比较高,达10%~22%。如果植物和肉类同时摄入,将增加植物中铁的吸收率;

    蛋中铁的含量是比较丰富的,但当它与牛奶同时服用时,会降低吸收率;

    茶和咖啡也会影响到铁的吸收,尤其是茶叶中的鞣酸遇铁形成鞣酸铁复合体,使铁的吸收减少75%,所以宝宝不宜喝茶。

    偏食与贫血宝宝发生贫血与喂养不当有很大的关系。

    1、辅食添加不及时通常宝宝1 0个月就开始断奶,一岁时完全断掉,再喂母乳就没有什么营养了。另外,宝宝4个月的时候从母体带来的铁都快用光了,无论是母乳喂养还是人工喂养含铁量都不够,应及时添加辅食。如果不及时给宝宝添加辅食,贫血自然会找上门来。
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    2、挑食、偏食有很多宝宝喜欢吃零食,如糖和巧克力,很容易养成偏食的不良习惯,含有铁的物质自然摄入不多。一直不好好吃菜,经常是喝喝牛奶、吃吃零食,这样很容易发生贫血。

    贫血早发现

    宝宝体内的铁储备不足,还没有表现出贫血时,是很难发现的,妈妈一般不会给宝宝常规化验血清铁的。但是,铁贫血不足的宝宝,会出现食欲低下,烦躁或精神欠佳等表现。如果宝宝出现了贫血,往往面色发黄,口唇缺乏血色。但是,轻度贫血不易被察觉。

    一旦宝宝出现烦躁不安,对周围事物不感兴趣,总喜欢偎依在妈妈的怀中,对任何食物都没有食欲时,妈妈就要特别小心,可能宝宝出现贫血症状了,此时最好带宝宝上医院做进一步的检查。, 百拇医药(郑玉巧)