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每天吃“一点” 保护心血管
http://www.100md.com 2008年5月6日 《家庭保健报》 2008.05.06
     心血管病是威胁人类健康的最大“杀手”,而保持良好的生活方式,摄入必要的保护心血管食物,可以让你远离心血管病。要想活得健康,就请每天吃一点下面的食物吧。

    每天喝一小杯红酒 红酒能预防心脏冠状动脉血管栓塞,降低血小板的活性。每天浅尝一小杯酒可使人年轻1.9岁,啤酒、果酒都可以。科学家认为,每天摄入一点点乙醇能保护心脏。

    每天吃点含钾食物 含钾离子最多的蔬菜和水果,要数土豆和香蕉。美国医学专家认为,如果每人每天吃上一两个香蕉及土豆,将有助于降低血压,保护心血管,心肌梗塞及脑溢血也就较少发生。

    每天吃点含维生素E的食物 国外有关机构做了一项调查,让数万名67岁以上的老人按照国际老人研究所制定的饮食标准用餐,每天吃3次富含维生素E的食品。结果显示,这些人患心脏病的危险性,只有那些不按饮食标准用餐的人的二分之一。

    每天都吃一点鱼 医学研究表明,每周吃4次鱼,死于心脏病的危险性会降低44%。医学专家对2000名不同年龄的人进行了长达30年的健康观察,发现生活在沿海的居民很少患心血管病。

    每天吃一点洋葱 洋葱几乎不含脂肪,却含有血管舒张剂,能减少外周血管和冠状动脉的阻力,有对抗体内儿茶酚胺等升压物质的作用。坚持每天吃50克至100克的洋葱,对稳定血压、保持血脂正常能起到很好的作用。

    每天吃5只核桃 研究证实,核桃中含有保护心脏和避免血管受胆固醇侵害的物质。

    每天喝两杯牛奶 美国科学家用22年的时间观察了3150名年龄从55岁到68岁的日本移民,结果发现,那些每天喝两杯脱脂牛奶的人,患心血管系统疾病的人数是不常喝牛奶者的二分之一。 副主任医师 何琪, http://www.100md.com