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中药材种子鉴别5法
http://www.100md.com 2008年5月12日 《中国中医药报》 第2924期
     一般中药材种子质量的好坏可从8个方面判断:真、纯、净、饱、壮、健、干和强。在不具备种子实验检验条件的情况下,可以采用简单的方法:

    视觉 用眼睛判断种子的品质。如种子籽粒的多少,色泽是否正常,有无虫害、菌瘿或霉变的情况。

    嗅觉 用鼻子判断种子有无霉烂、变质及异味。如发过芽的种子带有甜味,发过霉的种子带有酸味或酒味。用这种方法在刚打开包装袋时最为明显。

    触觉 主要针对中药材种子水分的简单制断,如手插入种子袋内感觉松散、光滑、阻力小,有响声,用手抓种子时,种子容易从手中流落则水分较小。

    听觉 抓一把中药材种子紧紧握住,五指活动,听有无沙沙响声;带有果皮的品种抓起摇动或扬起听响声,一般声音越大,水分含量越少。

    牙咬 用牙齿轻轻加大压力,切断种子籽粒,若感觉费力,声音清脆,软质粒端面掉粉,硬质粒面整齐,则水分含量低。

    另外买中药材种子时,应选购信誉好的种子企业生产经销的种子,购种时索要购种凭证、产品说明书、种子标签等。(马金林) D4, http://www.100md.com