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夏季多喝蒲公英茶
     蒲公英,又名黄花地丁,是国家卫生部列入药食两用的品种。据《本草纲目》记载,蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价,民间用以治疗疮毒、流感、脑膜炎、肝胆病。0o, http://www.100md.com

    现代医学研究表明,蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种活性成分,同时含有丰富的微量元素,其钙的含量是刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素。因此,蒲公英具有十分重要的营养价值。0o, http://www.100md.com

    美国对蒲公英的研究也表明,蒲公英是天然的利尿剂和助消化食品。蒲公英含有丰富的矿物质,不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症,而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡,并使心率正常,蒲公英含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。0o, http://www.100md.com

    蒲公英的苦味淡淡的,不似黄连、黄芩那样让人望而生畏,采几棵鲜嫩的蒲公英,当茶冲泡,不拘时频饮,淡淡的苦味里有隐隐的菜叶的清香,夏季多喝蒲公英茶,可以防病祛疾,促进健康。0o, http://www.100md.com

    韩振奎