孕妇应每周吃海带
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，海带的含碘量高达5%～8%，还富含铁，不失为孕妇补碘及防治妊娠贫血的食疗佳品。
怀孕期妇女甲状腺功能活跃，对碘的需求量也增加。海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为如果孕妇供应胎儿的碘不足，就会导致胎儿甲状腺素合成不足，而甲状腺素是促进大脑与骨骼发育的重要原料。缺碘的胎儿出生后主要表现为智力明显低下、个子矮小、身体下部明显短于上部；伴有不同程度的听力及语言障碍；面部表情淡漠，呈傻笑痴呆面容；步态摇摆似鸭行。上述症状医学上称为呆小病，又称克汀病。这是一种病因清楚、有办法预防而难以治疗的疾病。即使出生后补充足够碘，也难以纠正先天造成的智力低下。最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。 在用海带煮汤时需注意，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟即可。
专家提示，海带性寒，孕妇不应过多食用，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。孕妇只要保证每周吃1～2次海带，就可满足孕期碘之需要。, http://www.100md.com(河北医科大学第一医院妇产科 主任 张红真)
怀孕期妇女甲状腺功能活跃，对碘的需求量也增加。海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为如果孕妇供应胎儿的碘不足，就会导致胎儿甲状腺素合成不足，而甲状腺素是促进大脑与骨骼发育的重要原料。缺碘的胎儿出生后主要表现为智力明显低下、个子矮小、身体下部明显短于上部；伴有不同程度的听力及语言障碍；面部表情淡漠，呈傻笑痴呆面容；步态摇摆似鸭行。上述症状医学上称为呆小病，又称克汀病。这是一种病因清楚、有办法预防而难以治疗的疾病。即使出生后补充足够碘，也难以纠正先天造成的智力低下。最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。 在用海带煮汤时需注意，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟即可。
专家提示，海带性寒，孕妇不应过多食用，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。孕妇只要保证每周吃1～2次海带，就可满足孕期碘之需要。, http://www.100md.com(河北医科大学第一医院妇产科 主任 张红真)