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编号:11630922
有益的双歧杆菌
http://www.100md.com 2008年6月1日 家庭医生医疗保健网
     我的名字叫双歧杆菌,属于厌氧菌群中的一个成员。从一些报刊上可看到不少揭露、批判厌氧菌的文章,说什么厌氧菌作恶多端,危害人体健康。这是不公平的说法,一棍子打死了所有厌氧菌。因为不是所有厌氧菌都不好,譬如我双歧杆菌吧,就与众不同,我不但对人体无害,反而给人们带来不少的好处。

    我寄生于人体肠道里,默默无闻地日夜工作,为人体健康做出了巨大贡献。在母乳中双歧因子的作用下,我在婴儿肠道里大量繁殖,这在婴儿的生长、发育、营养调节,对钙、铁和维生素D的吸收利用等方面发挥重要作用。我在肠道里能与肠黏膜上皮细胞紧密连接在肠黏膜表面,形成一层生物屏障,抵御伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌以及许多有害细菌的侵袭,对保护人体健康十分有利。

    正常的肠蠕动是阻止致病菌在肠内繁殖的重要手段,而我是维持正常肠蠕动的行家里手。我在肠道里可以合成人体所需要的多种维生素,如B族维生素等营养物质。

    我的另一个本领是,能通过分解作用帮助食物在肠道的消化吸收,使部分糖分解为乳酸,有助于膳食纤维分解。我对人体的免疫调节也有用:能激活吞噬细胞的活性;亦能增强机体细胞和体液免疫,从而提高人体对外来感染的抵抗力。另外,我还可以降解亚硝酸胺等有毒物质,减少其对人体的损害。

    我在婴儿体内的数量极多,可高达1016,以后随着人们年龄的不断增长而逐渐减少,到了老年则更少。由于我的减少,大肠杆菌等的数量便会增多,因而老年人容易患便秘或腹胀。告诉你吧,我如果能在人体内从小到老一直保持足够数量的话,那么,人们的患病率将会减少,寿命也将会延长。有资料显示,百岁老人粪便中的双歧杆菌数量是普通老年人的几十倍。

    我们双歧杆菌是维持肠道微生态平衡的主要共生菌群,健康儿童肠道中的数量最多。一旦在某种情况下,我们的数量减少到一定程度时,菌群就会发生紊乱,生物屏障被破坏,对有害微生物的抵抗力减弱,肠道病趁机而入就会引起腹泻,此刻常用抗生素进行治疗。但要记住,抗生素要在医生指导下使用,不合理使用抗生素,有可能会加重病情,或使腹泻迁延难愈。因此,调整肠道微生态平衡是防治小儿腹泻的主要措施。

    聪明的科学家们,在了解了我的功能之后,利用微生物技术将双歧杆菌制成食品或药品供人们使用,以此来补充人体双歧杆菌的不足。日本、德国等一些发达国家在这方面的工作已实施多年,在我国也已有了良好开端。像人工合成的双歧杆菌酸牛奶,每毫升含活的双歧杆菌有的可达107个,是腹泻儿童最好的饮料,也适合各种人群饮用。, http://www.100md.com