远离幽门螺杆菌的健康处方
幽门螺杆菌被澳大利亚医生马歇和华伦重新发现快20年了,这种小小的细菌一直引起医学界的极大兴趣,这是因为它不但和胃炎、消化性溃疡、反流性食管炎等疾病有关,而且它的分布范围广,从北欧到南美,从亚洲到非洲,没有一个地区、一个民族不受其害,只是程度不同罢了。人们不禁要问:幽门螺杆菌是怎样侵入人体的呢?如何才能减少幽门螺杆菌感染的机会呢?
已有不少证据表明,幽门螺杆菌是从患者的口到健康人的口传染的(医学上称为口—口途径),中间也许经过一些中介物,如牙具、餐具、医疗器械等等,也可能是患者的排泄物(粪便)污染了健康人的手或食物而进入的(医学上称为粪—口途径)。某些不良的卫生条件和习惯,促成了它的传播,下面是对付幽门螺杆菌的健康处方。
喝生水 专家已发现,幽门螺杆菌能在河水中生存一周以上。当外界条件不利于它生存时,幽门螺杆菌可变成球形,就能存活一年或更长时间。喝井水、窖水者感染率最高,喝河水者次之,喝自来水者较低。
健康处方:改水,建立自来水系统。喝开水,不喝生水。
吃生菜或未洗净的瓜果 蔬菜、瓜果在生长过程都用水浇过,若用塘水、库水、溪水则可能被细菌污染。调查表明,常吃生菜者幽门螺杆菌感染率高于不吃生菜者。
健康处方:吃蔬菜或瓜果时,一定要消毒洗净或削皮。
密切接触某些动物或肉类 某些动物(如猫)胃中也有幽门螺杆菌,虽不同于人的幽门螺杆菌,但是否会成为另一种感染源尚无定论。意大利的屠宰工人细菌感染率高于同行业中之“白领”,众所周知,“白领”阶层并不接触被宰动物或肉类。加拿大农民饲养牲畜者,幽门螺杆菌感染率高于不养牲畜者。我国常食肉者感染率高于素食者。
健康处方:接触动物或鲜生肉类时,要讲究卫生。肉食要煮熟吃。切生肉或熟肉的砧板、刀具、容器一定要分开,不能混用。
口嚼食物喂幼儿或大人用嘴试吸奶瓶中的牛奶以测温度 接受此种喂养的儿童幽门螺杆菌感染率高,即便日后长大成人也是高感染人群。细菌可能来源于母亲的消化道。
健康处方:不用口嚼食物喂孩子,大人不要吸婴幼儿的奶嘴。
吃“大锅饭” 多人用私筷在同一菜盘中夹菜,私汤勺从汤碗中舀汤,并进入口中。
专家们认为,亚洲地区的高感染率可能与这种进餐习惯有关。同一家庭中常有多个成员同时感染幽门螺杆菌也可能与此有关。
健康处方:实行分食制,用公筷和公用汤勺。
综上所述,改善生活质量与条件,提高文化知识水平,养成良好的卫生习惯乃是预防幽门螺杆菌感染的前提。, http://www.100md.com
已有不少证据表明,幽门螺杆菌是从患者的口到健康人的口传染的(医学上称为口—口途径),中间也许经过一些中介物,如牙具、餐具、医疗器械等等,也可能是患者的排泄物(粪便)污染了健康人的手或食物而进入的(医学上称为粪—口途径)。某些不良的卫生条件和习惯,促成了它的传播,下面是对付幽门螺杆菌的健康处方。
喝生水 专家已发现,幽门螺杆菌能在河水中生存一周以上。当外界条件不利于它生存时,幽门螺杆菌可变成球形,就能存活一年或更长时间。喝井水、窖水者感染率最高,喝河水者次之,喝自来水者较低。
健康处方:改水,建立自来水系统。喝开水,不喝生水。
吃生菜或未洗净的瓜果 蔬菜、瓜果在生长过程都用水浇过,若用塘水、库水、溪水则可能被细菌污染。调查表明,常吃生菜者幽门螺杆菌感染率高于不吃生菜者。
健康处方:吃蔬菜或瓜果时,一定要消毒洗净或削皮。
密切接触某些动物或肉类 某些动物(如猫)胃中也有幽门螺杆菌,虽不同于人的幽门螺杆菌,但是否会成为另一种感染源尚无定论。意大利的屠宰工人细菌感染率高于同行业中之“白领”,众所周知,“白领”阶层并不接触被宰动物或肉类。加拿大农民饲养牲畜者,幽门螺杆菌感染率高于不养牲畜者。我国常食肉者感染率高于素食者。
健康处方:接触动物或鲜生肉类时,要讲究卫生。肉食要煮熟吃。切生肉或熟肉的砧板、刀具、容器一定要分开,不能混用。
口嚼食物喂幼儿或大人用嘴试吸奶瓶中的牛奶以测温度 接受此种喂养的儿童幽门螺杆菌感染率高,即便日后长大成人也是高感染人群。细菌可能来源于母亲的消化道。
健康处方:不用口嚼食物喂孩子,大人不要吸婴幼儿的奶嘴。
吃“大锅饭” 多人用私筷在同一菜盘中夹菜,私汤勺从汤碗中舀汤,并进入口中。
专家们认为,亚洲地区的高感染率可能与这种进餐习惯有关。同一家庭中常有多个成员同时感染幽门螺杆菌也可能与此有关。
健康处方:实行分食制,用公筷和公用汤勺。
综上所述,改善生活质量与条件,提高文化知识水平,养成良好的卫生习惯乃是预防幽门螺杆菌感染的前提。, http://www.100md.com